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“什么馅儿的都有,酸菜肉、萝卜肉、芹菜肉、香菇肉每样儿多包点,省着以后做饭了!”
“嗯,以后天天煮饺子吃!老妈,我好幸福!我最喜欢酸菜馅的,妈,咱们多包点儿酸菜的!”
酸菜对于东北人的意义非凡,东北人迷恋它发酵过后的酸香,而南方人会不理解好好的白菜为什么弄酸了才吃?以前物资匮乏,东北冬天没有什么青菜可吃,所以家家户户都会储存好几百斤大白菜以备冬天之需,每家每户都会腌好几缸酸菜,伴随着时间的推移缸里的霉菌与白菜一起作用,最终变化成想起来都会流口水的美味!酸菜能吸油解腻,酸菜猪肉炖粉条子和烩菜是东北名菜!
“现在年轻人真是有福气,天天有饺子吃,我小时候过年,吃上一顿白面就觉得很奢侈,现在真是日子好了,人的嘴也挑剔了,天天有饺子吃还抱怨,真是身在福中不知福!闺女,你不能那样啊!”我妈一顿忆苦思甜,顺便鞭挞了一下当下的青年们,最终又回归到我身上,我妈嘴上教育着秋天,手上的活儿没有停下来,一个个精致的饺子在她的手底下飞出来,小巧而饱满。
我使劲儿的附和老妈的话,使劲儿的点头,大概听进心里了吧!接下来岔开话题:“妈,你当年跟爸是怎么在一起的?”
“还能怎么在一起,就是别人介绍的,相亲呗,觉得人不错家里条件也匹配就在一起了。”
“妈,怎么这么轻描淡写的?”我并不满意老妈这么一笔带过的总结。
“你是什么都想听吧!行,给你讲讲,其实也没什么特别的,我们算是门当户对,都是工薪阶层的家庭。那时候你爸是刚上班的公务员,我是刚工作的中学老师,很般配不是吗?你姥爷家是普通工人,你爷爷家也是工人家庭,家庭这里基本上一样,不存在谁高攀谁!”
“妈,说来说去,都是你和我爸的工作家庭方面的,我想知道感情方面的!”
“这个要好好想想了,过了二十多年了······”我妈在努力的回想。
“这么说吧,我年轻的时候还是算个美人吧,从小美到大,在你姥爷家那片儿可出名了,从十几岁开始就有人陆续跟你姥爷提亲,可是都被你姥爷拒绝了,他说女孩子还是要多读书有一份自己的工作养活自己,长得再漂亮只是一时的,再美都会有老的那一天!所以他一直努力供我们几个孩子上学。”
“我姥爷真是一个有思想的好父亲啊!”我想起了印象中很严肃的老人,一直很怕他,记得小时候过年去他家都不敢在他身边转悠,害怕啊!
“没结婚之前追我的人很多,什么条件的都有,有钱有势的长得帅的都有,最后还是相亲看上了你爸!”
“妈,你当年看上我爸啥了?拒绝了那么多条件好的?”
“你妈看上我老实本分对她好呗!这孩子怎么刨根问底儿的!”我爸这茶喝的不顺溜儿,这娘俩儿讨论这话题,这是揭自己老底儿啊!
“妈,是我爸说的那样吗?”
“是,是,行了吧,死孩子真烦人!赶紧擀皮儿吧,都供不上我了!”我妈试图转移话题,但是我明明看见老妈一脸少女的娇羞。
看着几盆馅儿变成了一面板的饺子,就像整齐列阵的军队。一会儿就要扑通扑通的跳下锅了!开心!
这就是新年的魅力所在,全家人聚在一起,开开心心的,一年又一年节目从晚上十六点如期开始,一直到春节联欢晚会开始之前结束。记得小时候看春晚都会津津有味,长大之后就觉得看的没有小时候开心了,是人变了还是心境变了还是看问题的角度变了?不得而知。
可是陪伴是最重要的,年复一年的陪伴,以前看的是开心,现在等的是陪伴。以前春晚一个人唱八首歌,现在八个人唱一首甚至八十个人唱一首都是可能的。以前倪萍还是梦中情人赵忠祥还是心中偶像,现在倪萍已经老成奶奶赵忠祥已经七十多岁!
凌晨十二点钟,一家人吃着饺子,期盼着能吃到里面的钱币
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