第66章 刀功评级(1 / 2)
“好,好,好,孩子,快起来吧,以后你就是我肖天阳的孙子了,亲孙子了!孩子,当了我的孙子,教你食雕你不会再反对了吧?”肖老头的话,让胖子彭白听得分外亲切。
“不,爷爷,我想靠自己!”胖子彭白一脸坚定的说道。看来是铁了心不压师父,想要靠自己来领悟了。
“好,好样的!男子汉大丈夫,靠天靠地不如靠自己,爷爷支持你。你现在成爷爷的孙子了,爷爷教你食雕是理所应当的,可你执意不肯依靠爷爷,那也没有关系。不过日后学习过程中要是遇到任何困难,还是要开口问爷爷,爷爷自然全力襄助你……”胖子彭白的性格很对脾胃,因而肖天阳并没有因为胖子彭白顶撞的话而生气的感觉,反而赞赏的点了点头说道。
“这……谢谢爷爷了”胖子彭白见肖老头没像昨天说自己不知好歹,方才悬在心头的大石头登时落了下去。
“对了爷爷,这刀功该怎么学呢?食雕是刀功吗?”胖子彭白忽然想起了什么,连忙小心翼翼地问道。
肖天阳是个食雕王,跟他说话自然要有分寸,不能带有看不起的意思。虽然眼下两人是爷孙关系了,可一个不小心说错了话,这个便宜爷爷说不定还会一时怒起给自己一镖。
“刀功?呵呵!你说得刀功到底要指什么呢?食雕当然算是刀功!”肖天阳没有生气,语调平静得很。
“哦,爷爷,我说的是切菜的刀功啊……”胖子彭白点了点头,又想当然地答道。
一直以来,胖子彭白都认为刀功是专指切菜的刀法,可现在知道了,刀功并非指单一的切菜,起码还包含食雕。
“呵呵!傻小子,刀功只是厨艺的基础技术,它是一个统称,并不是单指切菜,它包括很多,有爷爷会的食雕,还有切肉刀法,切鱼刀法等等,这些个可都是刀功,又分精通、良好、普通三种。爷爷只会食雕,切菜的刀功并不太擅长,你是不想学?爷爷可以找人教你……”肖天阳笑道,详细地讲解了什么是刀功。
肖天阳说了一大堆,胖子彭白听得仍然是一头雾水。不过总算知道刀功还有许多分支,可够麻烦的。
“那个,爷爷,我想测试下自己的刀功到什么阶段了,有办法吗?”听了肖天阳的话,胖子彭白沉思了会说道。
“这个,简单!孩子,你先练着,爷爷先出去转转。”肖天阳笑了笑,起身走了出去。
对胖子彭白这个新认的孙子,肖天阳非常满意,自然也很重视。出去转悠了大概半个小时,肖天阳又回到了菜市场。身后多了一个中年女人,五十岁开外,一个劲地揉着眼睛。显然是肖天阳找来给胖子彭白测试刀功的。
大清早就把人家弄到这里,胖子彭白抬头看了一眼,心中很是过意不去,中年女人才走进来,连忙走上前一鞠到地,深表感谢。
中年女人看着胖子彭白的举动,一脸的吃惊,有些好笑地语带烦躁地说道:“肖老,您说的就是他啊?看起来很年轻嘛!”
“怎么了?不行吗?”肖天阳脖子一扭,立即表达了对中年女人的不满。
“不……不是,当然不是了!可……可以,完全可以。”中年女人似乎很惧怕肖天阳,连忙说道。
胖子彭白望着好笑的中年女人,心里头有些气愤,因为这个女人方才明明看不起他,压根没把他当回事。
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