食全食美 第72节（1 / 2）

但他不敢问。

这两位一个是自家上头供货商，一个是下头大客户，哪个都得罪不起。

说到底跟你有啥关系？

管他是不是叔侄呢，哪怕认爹也不干己事！

搬起石头砸自己脚的师雁行装着没事人似的，“正好我还想等会儿去找你呢，给孙家的菜单子我差不多拟好了，劳你带回去给大官人看看。”

跟之前郑义请客不同，孙家摆的是寿宴，看他们的意思，即便低调少说也得三桌，她一个人根本忙不过来，起码得再请个厨子。

她估摸着，去外头请厨子郑义肯定不放心，十有八九就是自家的赵大厨了。

她跟赵大厨处的不错，倒不担心合作的问题。

郑平安笑嘻嘻点头，“日子也差不多了，你多早晚过去？我媳妇儿还念叨你呢！”

他好歹还在外面混了个差事，柳芬是真的在家闲得发霉。

天又冷，也不爱出去逛，越发无聊了。

吴管事一边偷听，一边努力缩小自己的存在感，准备等会儿把这两人的相处模式偷偷说给陆振山听。

这可不是简单的厨子和食客的相处模式！

想起甜妹，师雁行也挺开心。

“再过两天吧，最近正教学生呢！你跟她说，到时候我一定再给她带蜜汁肉脯，多加甜辣口的。”

她把教人家做酸菜和腐竹的事说了，郑平安听得挺乐呵。

“早该这样了，那些事忒繁琐，就你这副小身板，要什么事都自己上的话早晚累趴下。”

稍后陆振山也来了，众人免不得又是一场寒暄，郭苗已经完全麻木了。

我是谁？

我在哪儿？

我在做什么？

眼前发生的这些事情，以前她想都不敢想！

就陆家酒楼的掌柜，对自己竟然和颜悦色的，还问她喝不喝酒？

郭苗：“……”

飘了飘了。

今天这顿饭陆振山显然用了心，后厨的陈大厨也动了真本事，味道很是不错。

尤其那个鱼片，没有用最常见的红烧的方式，而是先用鱼骨吊高汤，再把切下来腌制好的鱼片往蛋清里滚一滚，然后用高汤调点糖醋汁下锅溜。

这样做出来的鱼片非常鲜嫩，而且没有腥味。

还有一个炸鹌鹑也挺好，外壳酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，可以直接把骨头嚼碎了，感觉应该挺适合早上或者晚上配粥。

就是那鹌鹑些微有点肥，厨师没有提前在肉上扎孔，导致最里面的肉有点没滋没味的。

但瑕不掩瑜，师雁行还是一口气吃了两只，临走前又单独请他们打包了一盘，预备回去给江茴和鱼阵解馋。

这附近鹌鹑并不好买，反正她过来这么久了都没瞧见过。

见她这样给面子，陆振山也觉得脸上有光，不光打包了炸鹌鹑，还额外装了几盘点心。

后厨陈大厨听说师雁行来了，也是使出浑身解术，正绷着一根弦儿等结果呢。

如今听说她要单独打包，顿觉浑身骨头都轻了二两。

值了！

这是单纯的一顿饭吗？

不！

这是两个厨子暗中的较量！

陈大厨如是想。

今天提前遇见了郑平安，师雁行就不必单独再跑一趟小衙门了，等会儿直接和郭苗去买东西就好。

郭苗去后面赶车，师雁行站在大门里面和郑平安说话。

“等你去了县城就好了，我也不愁没得吃了！”

郑平安喜滋滋道。

师雁行听这话不对，“那我去县城开店，你不是在镇上干活儿吗？”

这两头也碰不上啊！

然后就听郑平安云淡风轻道：“我回去呗！”

除了不入流的打杂的，在衙门做活的人分为官和吏。

官有严格的定额，由朝廷发放俸禄，具体录用人员也需要报上去层层审批。