小区盒饭,个个都赞！[美食] 第11节（1 / 2）

在场的社畜们都有同感，家在本地的则参与不进去。

“馄饨好了！”姜宜道。

男人端着馄饨回来，就见四个大汉盯着他的碗，套近乎的目的不言而喻，他默默地坐回了自己的位子，以行动拒绝了他们无理的想法。

四个男人没达成目的，只好可惜地收回视线，没坐多会儿就回家去了。

店里没人来，姜宜去找陈楚聊了会儿天，她回去的时候周思逸依然坐在那儿没动，姜宜往那边看过去正对上这人的目光。

“怎、怎么了？”姜宜觉得莫名。

周思逸抽了张纸擦擦嘴，“听说你建了个订餐群，连我奶奶都在里面。”

他的眼神充满控诉，那情绪浓厚得让姜宜无处遁逃，她顿了顿，当即道：“我拉你进去。”

主打一个能屈能伸。

得到结果的周思逸满意离场，店里只剩下最后来的客人在角落里坐着边吃馄饨边出神，姜宜看了看还剩不少的馄饨，在订餐群里发了个消息。

姜宜：今天晚上做了馄饨，想吃的可以过来买。

本以为突然袭击不会有人发现，结果下一秒刷出来好几条消息。

分别来自赵义，郑晓东，以及一个没见过的id，姜宜往上翻了翻，发现是今天下午被郑晓东老婆拉进来的，进来之后也没有说什么话。

赵义：姜姐姐你不早说！我被我妈拽出来提包了！

郑晓东则是欢天喜地表示马上就下楼买馄饨，最后那个id艾特了郑晓东，让他带她一起过来，看样子应该是住得比较近的邻居。

郑晓东一个人打包了三碗，跟他一起来的小姑娘买了五碗，四碗带汤的，一碗红油拌的。

卖完这一波，剩下的馄饨还够三个人的量，姜宜想了想，觉得自己一个人也可以消耗掉，就关门休息了。

第二天姜宜出门去菜市场，她准备找李姐商量点事。

李姐看到姜宜也挺高兴，“小姜啊，你来得正好，家里弄点小咸菜，给你带了点儿，拿回去尝尝啊！”

姜宜看了眼那袋子，确实没多少，也就欣然接受了，“李姐，我主要是有点事跟您商量商量。”

“跟我还这么客套，有什么事只管说！”李姐给她递过去个袋子，说话也不忘做事。

“是这样的，你家酸菜挺好吃的，我店里的客人也喜欢，不知道您能不能长期供应给我？”

这事姜宜昨晚睡前想了想，她这边是没什么问题，只是不知道李姐这儿能不能行。

谁料李姐什么也没问就直接点了头，“就这事，可以啊！我家那些菜吃不完也是烂了，这不才想办法做咸菜！”

姜宜有些不好意思，“但我要的量可能比较小，大概每天就要两斤的样子。”

这也是这些日子下来她跟李姐熟了，不然还真不好意思开这个口。

李姐依旧是那副乐意至极的表情，两人商量好了酸菜的事，等姜宜走了，李姐的丈夫才表现得有点忧虑。

“这能行吗？”不是他小看姜宜，只是有些年轻人做事总是三分钟热度，他们腌了酸菜，万一姜宜明年不做这生意了呢？那腌出来的酸菜不是浪费了？

李姐白了他一眼，“咱家酸菜哪年不是送人了？就算她不买了，我也就是少赚这点，不行咱就带到菜场来卖！”

男人被李姐赶回家腌酸菜，姜宜提着菜回来准备今天的菜。

早上冰箱里多出来大块五花肉，姜宜开冰箱的瞬间五六根淮山直直地戳了出来，看样子是关着门的时候不够长，所以趁着她开冰箱迅速出现。

姜宜打开今天买的干木耳，抓了两大把出来泡上水，然后再去处理其他的食材。

肥瘦分层的五花肉清洗干净，切成两厘米左右的小方块，焯水煮上一会儿捞出来备用。

想要红烧肉做得好看又好吃，炒糖色是很关键的一步，姜宜用的是冰糖，把冰糖和一小碗水倒进去煮开慢慢搅和，熬到水分煮掉后锅里的糖色从浅棕色转为红棕色，鼓着细小的泡泡就算好了，接着把肉倒进去均匀地裹上糖色。

煸炒到肉出油之际放入黄酒和酱油，倒开水加香料和调味料，盖上锅盖焖煮。

红烧肉焖上，姜宜去处理其他食材，胡萝卜削皮切薄片，木耳稍作处理切成小块，淮山套上手套刮去表皮切成片，西红柿去皮切块，再切上一块肉就可以继续做菜了。

今天的汤是西红柿鸡蛋汤，鸡蛋翻炒定型加入西红柿翻炒出沙，倒水煮几分钟出锅。

最后一道菜先把生粉和盐腌制过的肉片倒锅里炒熟，再倒淮山胡萝卜木耳翻炒，这道菜很清淡，胡萝卜的加入让它显得更有食欲。

照旧在群里发出消息，姜宜开始了新一天的忙碌。

第16章 红烧肉

接待了往常的食客们，门口又多出几个身影来，姜宜转头看了眼，走在前头的是昨天来买过盒饭的奶奶带着晚上和郑晓东一起过来买馄饨的姑娘，两人亲昵的样子看上去像是一家人。

姜宜口中的两人正是徐阿婆和她孙女。

昨天吃过午饭，下午徐阿婆给她做了点儿了零嘴，让她给张阿姨家送一份去。

女孩过去之后在张莉家坐了会儿，两人从吃的上聊到了中午买的饭菜，张莉特别表示徐阿婆从她那问了肥肠是在哪儿买的，问女孩有没有吃到。

女孩表达了自己对那家店的赞美，并打算每天去吃后，张莉当机立断把她拉进了订餐群，因此也没错过晚上那顿馄饨。

就连她妈那种胃口小的都吃完了大碗馄饨，听奶奶说她妈今早起来无精打采的，昨晚撑得睡不着。

中午家里就她和奶奶两个人，爷爷有事忙着，一般要晚饭前才回来，所以女孩直接撺掇着奶奶出门吃饭了。

结果出门遇上其他几个邻居女孩才知道，自家奶奶还拉了好几个人一块呢。

这个大部队到了门口也没急着进去，反而站在外边闻起了味道。