415.第415章 两台军挎子,带手续（1 / 2）

“小峰啊，军哥家里那边确实能跟国宴办说得着话，但这事儿没有你想的那么简单！

事关重大，哪怕这野猪肉确实好吃，也不是那么容易就能送的进去的！”

王虎对这些东西的认知肯定比岳峰要高不少，见叶建军没有给正面答复，所以跟着嘀咕解释了两句。

叶建军点点头：“对，国宴食材选用标准极高，而且对食材要求极为苛刻，更是需要大师级大厨的认可跟长久认证才行！

咱这野猪肉就算品质够，但形状稳定性如何？供给量如何？有没有潜在的风险等都需要专业人士考量！

我能理解你的想法，无非就是想着能搭上这条大船增加背书，扩大影响力。

但这是一柄双刃剑，玩好了确实有大利益，可一旦玩呲了，难受的可是一串人！轻易不敢赌呀！”

听到叶建军这么解释，岳峰点点头：“行吧，我就是这么一问，军哥跟虎哥不用那么紧张。

这玩意儿本身也没有多大的规模产量，就算没有国宴招牌的加持，也是不愁消化，更不愁卖的！”

说话的功夫，经过孟玉兰精心切片的清水白肉端上了桌，旁边还有那标识的三个口味蘸料。

说起来，其实不管是叶建军还是王虎，对年前岳峰送的野猪肉，并没有充分的重视。

他们这些大院子弟，能亲自下厨的少之又少，过年期间各种人情往来，物资特产啥的，更是不缺。

对这岳峰送来的黄精野猪肉只能算是有印象，根本就没太重视。

基于上述客观的情况，岳峰送的野猪肉在家里的地位其实很低，当做普通猪肉在后厨炒菜使用，肉质口感好的特点并没有彻底发挥出来。

但是今天不一样，经过孟玉兰精心制作的清水白肉一上桌，那独特的香气立马就吸引了王虎跟叶建军俩人的注意力。

“哈哈哈，肉上桌了，菜齐了！来来来，把酒倒上，咱们尝尝我说的这个野猪肉！！”

岳峰招呼一通，亲自端着豹骨泡的高度酒给两位贵客以及桌上其他长辈满上。

“这是个啥做法啊？肉煮熟切片？也没看到别的佐料啊，难道是吊的老汤？？”

王虎没有急着下筷子，而是微微端详了一下看起来平平无奇的肉片。

岳峰笑呵呵的介绍道：“清水下锅，只加了一点点咸盐，不加任何佐料，出锅再用锋利的刀切成薄片，这菜就成了，吃的就是个原汁原味！

这几盘料汁是不同口味的，都可以尝尝看，但我还是建议，先尝尝这个本味的！

来来来，到这里了跟自己家一样，先尝尝！！”

说话间，岳峰用筷子给叶建军跟王虎都夹了两片肉。

王虎也不跟岳峰客气，立马夹着肉片塞到了嘴里。

舌头一抿，这肉片就融化在了舌尖，脂香醇厚，还散发着一股特殊的草木香气。

这肉煮的火候极佳，切的薄片也相得益彰，导致第一口就给几个人惊艳住了。。

“我擦嘞！！这……这肉好吃！！”

“确实好吃啊，我也算吃过不少南北名菜的，这清水白肉，确实好吃！！”叶建军吃完之后同样是评价极高。

“再试试不同风味蘸料的搭配！！”岳峰将料碟往前推了推。

“好！”

很快，哥俩就有点上头了，不同风味的蘸料配合着薄如蝉翼的肉片下嘴，能吃出明显不同的风味特点来。

在这农村乡下，竟然能吃到如此极品的菜肴，哪怕是在哈市挂四个幌儿的大饭店里，也没能跟这道菜媲美的菜品呀。

看到俩人越吃越上头，岳峰笑眯眯的也跟着夹菜吃饭。

至于什么国宴不国宴的，前面提过了，现在也就不用再提了，说多了反而显得不够深沉。

经过这么一个晚宴小插曲，这顿晚饭吃的明显尽兴了许多。

老老少少一桌子爷们儿吃饭喝酒推杯换盏，哪怕是还要开车有所收敛的叶建军，也已经半斤白酒下肚面色微醺了。

等酒过三巡菜过五味，王虎到底还是没忍住。手直接搭到了岳峰肩膀上，好奇的问道：“兄弟，我实在憋不住了，今天非得问问你！

咱们晚上吃的这野猪肉，是咋回事儿啊？到底是从哪搞来的？用的什么法子？？”

岳峰咧嘴微微一笑：“咋了虎哥，问这个干嘛，好吃我供着你吃不就完了！这东西还能食补呢，明天一早睡起来你们就知道了！”“这玩意儿，我感觉真能上国宴的饭桌！小军，你感觉呢？”王虎见岳峰避而不谈，扭头看向叶建军。

叶建军吃完了这菜之后，也感觉相对于菜品的美味前面的顾虑好像不是那么重要了。

国宴上的名厨大师做的菜品，叶建军也吃过，但这种荤菜没有加什么高明的烹饪方法就能做出这种高级的味觉层次来，确实牛逼。