第197章 包记麻辣烫？周明诚就是包国维！（2 / 2）

沪市，大马路。

这里东起外滩，西至静安寺。

横贯整个沪市市区中心，在二十世纪三十年代的这段时间里面，这里开满了以百货公司、银行、餐馆、娱乐场所等为主的商业中心。

可以说是，整个沪市现代化的标志，也是这个时代最为繁华的地段之一。

只是这段时间里面，大马路上面更加热闹起来。

不是什么明星出演，也不是什么洋品牌入驻。

而是有一家来自杭城的特色小吃店开张，吸引了无数食客纷至沓来。

“诶，先生您的麻辣烫，特地给您加了重辣，还有咱们店里的特色粉条、丸子，拿好咯！”

“还有还有，小姐千万不要忘记了咱们店里的风味酱料，务必要加上一些，这里头可讲究，不仅仅有辣椒油、花椒油还有芝麻酱、蒜泥、香菜等等，保证您口齿留香！”

“蒜泥知道吧？可厉害咯，咱们杭城前几月的疫病，据说便是用这玩意儿处理好的。”

“您也认识包国维啊？悄悄与您说，咱们东家跟这包国维关系可近嘞。”

店面不大，但是人头攒动。

甚至于门外都站满了，等待排队用餐的食客。

有些人特地从郊区赶到这里，为的便是能够在此尝一尝，传说中只有皇帝老儿，才能够享用的人间美味。

店员们好像背诵了统一的话术一般，操着一口杭城口音，对于来往的顾客，都极度热情。

服务态度更是冠绝整个大马路，给人以无微不至之感。

“先生，这里面已经预定满了，咱们包记麻辣烫，不接受插队的，还请您去后面排队用餐。”

新来的服务员小谢，一眼便看见一个学生模样的男子走了进来，他面部有些黝黑，戴着一副墨镜。

具有多年小二经验的小谢，当即就猜测出，这或是哪个学校的学生，也想来跟风，到麻辣烫店里面凑凑热闹。

往日里，在其他“高级”饭馆，定是要这类穷学生赶出去的。

可在包记麻辣烫，并没有这样的规矩，东家明言来者不拒，只要能够掏得起钱，便可以在这里享受到上宾的待遇。

所以小谢也不好发作，他便这么不阴不阳地说了一句。

来人似乎有些惊讶，微微拉下一点墨镜，疑惑地说道。

“你是新来的？”

小谢顿时便怒了，怎么的，小爷我好声好气，你竟然还蹬鼻子上脸了。

当即还想要说话。

却听到后面，王总管疾步走来，一边搓手一边点头哈腰地说道。

“诶呀呀，是少东家啊！您什么时候有空来店里了，来来来，东家在后堂忙着呢，我带您去见他。”

听到这话，小谢差点吓尿了，怎么着他也不能够将眼前这位和少东家联系到一起啊！

按照脑袋里面的固有想法，能够开起如此大的饭店，怎么着也得是大富大贵有权有势？

这样的厉害人物，竟然穿着如此朴素，活脱脱像是一个穷学生。

他说话都有点哆嗦。

“少少东家？”

王主管暗暗踢了一脚对方，似乎是在惩罚他先前的冒失。

这一脚，让小谢差点扑通一下跪倒地上去了。

包国维则将他扶了一下，笑着摇摇头说道：“多大点事情，不必如此反应。”

小谢连连道谢。

等由着大堂，走入了后堂。

包国维这才对王主管说道：“今后，就莫要招揽一些老油条了，败坏了咱们店的名声。”

王主管愣了一下，哪里不懂对方的意思，连连点头称是。

他心里清楚的很，这家店说是东家管理着，实际上是这位少东家全权负责。

这位爷，表面上看起来和善，而且是一个学生模样。

可王主管知道，这是一个妥妥的笑面虎，在他面前可基本上耍不了什么小心思。

先前那一名小谢，便是他家里的子侄。

王主管心里慌张，只能用言语来掩饰，他一边走一边给包国维介绍说道。

“咱们这后厨可都是按照您制定的规章制度来。”

“这麻辣烫，最重要的当然是汤底的熬制，还有食材的新鲜和多样，各个不同菜品的烹煮时间，也需要严格的统一把控”

说起这些包国维制定的东西，王主管那叫一个朗朗上口。

他看着指着那些标准化的操作流程，每个后厨的员工，都身穿白色外衣，戴着头套和口罩，可谓规范性十足。

还有外面的服务员，那更是需要专门培训，有专门的一套行为守则。

起初，王主管自然是对于这些不以为意。

哪有这样做生意的，他干了几十年也没有如此，这么做生意，不得把人累死？还如何赚得到钱呢？

可当真正落实上手之后，王主管对于包国维可谓是钦佩异常。

通过制度化的规范，再加上麻辣烫的独特风味，仅仅过了半个月，这包记麻辣烫已经在沪市打出了名堂。

只是这位爷，似乎不急于变现？

反倒是有其他的打算？其中的辛密，王主管也不便探究。

他带着包国维来到一处办公地点，指着一个房间说道：“东家便在里面了。”

包国维点了点头，推开门以后，便看见了坐在办公桌面前，喘着手紧皱眉头的老包。

还依旧是曾经的模样，只是少了沧桑。

他面露喜色，叫了一声。

“爹，我回来了。”