我有一辆美食餐车 第46节（2 / 2）

“芙蓉斋那次体验，根本此生难忘，我到现在都还记得那几道招牌菜的味道，只可惜我咖位不够，办不了会员，去不成第二次。”

【吃这个也一样，万一就是惊喜呢。】

【直觉告诉我，一定是惊喜！】

在观众们的猜测与期待下，晴茉拿到了自己那份餐点，她去对面的凉皮摊坐下，点了一碗凉皮后，开始正式品鉴。

她先尝的是大家最期待的蜜汁烤鸡爪，盒子打开的瞬间，卤香和炭烤的香气一起涌入鼻腔，“哇，好香，拿在手里沉甸甸的。”

她把鸡爪送到镜头前给了个特写。

“宝子们，看到中间这一小坨精华了吗，好厚，咬下去别提多爽了，我一般都留在最后吃，我先浅尝一个指骨试试。”

她咬下一整个指骨，嘴巴一动舌尖一抿，瞬间脱骨，“鸡爪肉质软糯，外皮还带了点脆，咀嚼间，浸骨的卤香徐徐扩散，香味直接上了一个层次，好吃！”

直播间的观众开始吞咽口水，催促她快咬最精华的那部分凸起。

晴茉吃完四个指节，对准中间部分一咬就是半口，然后把剩下的那半放到镜头前，“瞧，比我想象的还要厚实，满满的胶原蛋白，韧脆中带着点胶质感，卤味也已经进去了，炭烤香、卤香和本身的肉香杂糅在一起，又丰富又有层次，停不下来啊。”

她说完又拿起一只吃了起来，观众们看的那叫一个口水直流。

【姐，姐我求你了，吃五花肉，再吃鸡爪我手都要没啦！】

【哈哈哈哈，你已经啃上手了吗？】

晴茉也被逗乐了，转而拿起一串五花肉，对着阳光示意它被烤的近乎透明的肥肉部分。

“最腻味的地方几乎都烤干了，剩下这一点油脂，完全就是点缀，和干香的瘦肉一起吃，湿润度刚刚好，你们看到这层软糯的皮了吗，duang-duang的，像果冻似的。”

【啊啊啊啊，我命令你快点吃掉它，五花肉酥脆焦香，肉皮q弹软糯，简直要老命啦！】

【对任何肉皮毫无抵抗的人表示，为什么要这么折磨我！】

【受不了了，我好想吃。】

【我都被馋哭了！】

晴茉在大家羡慕嫉妒的弹幕里，张嘴咬了一块，油脂最先在牙齿的研磨下绽放。

瘦肉部分是只有红山草猪才具备的柔韧与细腻，哪怕带着风干的口感也半点都不绵韧，轻轻一嚼就酥掉渣。

香味在口中像破土而出的嫩芽，强势蔓延开，久久无法消弭。

她顿时呆在原地，眼眸带着不可思议，好半晌才说：“宝子们，我在五花肉身上找到了红山草猪的味道。”

【就是那种需要专人带去遛弯，喝山泉水，吃有机植物，养的比人还娇气的红山草猪？】

晴茉一个劲点头，“没错，瘦肉润而不柴，哪怕被烤干，瘦肉纤维依然松软，肥肉的油脂比普通猪肉的香味更纯粹绵长，肉皮部分让整片五花肉的口感上升了一个层次，酥脆，焦香，软糯都有了，好吃到爆！”

【啊啊啊，别说了，我现在就想吃，求一个定位。】

【我也是我也是，等不了一分钟。】

【我还想蹲其他三款，如果都好吃，我马上来！】

【我打飞的过来！我现在馋的可怕。】

晴茉看向新奇滑稽的豆腐，“我其实最想尝的是这个，看起来好神奇的样子。”

【我也是我也是，豆腐脑袋表示早就望穿秋水啦！】

【快炫快炫！】

晴茉用筷子夹起一块豆腐，放到屏幕前展示：“身体很轻盈，感觉中间是空心的，我戳开看看。”

她把豆腐放回盒子里，调低镜头，两根筷子同时戳向中央，一分为二，身体破开那一刻，能感觉到内部的热气释放。

“分开就闻到了浓郁的豆香，里面不是空心的哦，而是被高温烤制后，豆腐膨胀产生的密密麻麻的小气孔，气孔中间还有来不及蒸发的水份，外皮轻盈酥脆，内部湿润多汁，这要是咬一口，不得在嘴巴里游泳啊。”

她说完，夹起半块送进嘴巴，牙齿轻轻一咬。

“咔嚓--”

收音器里传来一声酥脆的响声，瞬间勾起观众肚子里的馋虫，人人都开始吞咽口水。

“天啊，比想象的还要酥脆呢，咬的时候能感受到小孔和外力做抵抗，韧劲十足，越嚼越香，我再沾一块辣椒的试试。”

“哇，一下子就把豆香味激到了顶峰，混着辣椒和坚果碎的香，好绝，好好吃！”晴茉竖起大拇指，好吃得手舞足蹈起来。

【啊啊啊啊，夭寿啦，馋死孩子了。】

【上地址，姐姐快上地址。】

【锦海市西山区盛兴小吃街，我已经在去的路上啦，哈哈哈：d】

【啊啊啊，我也来了，根本等不了一分钟！】

【加我一个！】

【本地孩子表示有口福咯。】

【啊啊啊啊，我马上订机票。】

【我开车！】

直播间的观众顿时有一大半行动了起来，只不过人虽然出发了，账号却还蹲直播间里呢。