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“芽儿,你再拿一个筐来吧,要把圆脐的雌蟹和尖脐的雄蟹分开放,要不然时间久了容易坏掉。”小宝对芽儿说。
“嗯,我这就去找。”
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“花雕。”小宝说。
“给。”芽儿忙把一旁准备好的花雕坛子递给小宝。
小宝把花雕倒入装着二十来只活蟹的大盆,花雕和水融合在了一起,空气中也飘着花雕的浓郁酒香——
“椒盐。”
芽儿递上椒盐罐。
“白糖。”
白糖罐也奉上了。
“姜葱汁。”
芽儿把自己调好的那碗姜葱汁递给小宝。
“菊叶汁。”
菊叶汁是小宝自己弄的,专门为了煮蟹用的。
小宝倒了菊叶汁以后,用长筷子搅拌着大盆,让那些调味料味道入蟹——
“小宝,我们接下来呢?”
“就等螃蟹喝醉了,那就可以入锅蒸了啊。”小宝起身,“芽儿,你在厨房看着啊,我出去一下。”
“嗯。”芽儿蹲在盆边看着那些爬得缓慢的螃蟹。
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小宝来到殷古的书房,敲了敲门。
“进来。”
小宝推门进去,“爷……”小宝顿住了,因为他看见书房里有另一个人——穿着杏色的长袍,袍子上的精致湘绣可以看出他的富贵身份,俊美星目,相对于殷古的冷冽肃气,这个男人气质较为风流俊雅,举手投足间透着难以言喻的贵气——
男人收了扇子,上下打量了小宝一番,然后看向殷古,“阿古,这位也是你府里的下人吗?”
“是我的厨子。”殷古淡淡地回答完再对小宝说,“小宝,你先下去吧,有什么事待会再说。”
“是,爷。”小宝知道眼前的这个男人身份不一般,也知道现在不是说话的时候,转身正欲离开——
“等等。”男人开口叫住小宝,“不要急着走嘛。”
小宝返回来看着男人,“有什么吩咐吗?”
男人笑了,说,“厨子?这个就是那个很不一般唯一一个能做出适合你口味的菜的厨子?”
殷古微微皱了下眉,才说,“是。”
男人站起身,绕着小宝转,打量得更加仔细,“这位厨子,我想试一试你做的菜,可以吗?”
小宝第一个反应就是看向殷古,殷古没有点头也没有摇头,小宝有些困惑,但想了想还是点头了,“可以,厨房里正在蒸螃蟹,不知道客人您喜不喜欢?”
“螃蟹?好啊,现
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