分卷阅读476（2 / 2）

赵长卿听得直乐，郑妙颖道，“你记不记得，宋叔叔的长子还去过边城？”

赵长卿道，“我只听说过，并未见过宋公子。”

“你没见过也无妨，我初见宋家哥哥时，觉着他很有些英武，说俊美就有些言过其实，后来方知他相貌与宋叔叔并不像。”郑妙颖叹道，“说来，宋家两位公子离家远走，已经几年没音讯了。”

赵长卿不由好奇，“宋家乃皇后的娘家，侯府门第，怎么家中公子还会离家？”

郑妙颖叹，“这就不清楚了。谁知道呢，一家有一家的难处吧。”

“这也是。”赵长卿便不再提这些事，笑，“今天去吃的这一家，听说是帝都极有名的粥铺。”

郑妙颖笑，“又是先生介绍的铺子？”

赵长卿笑，“是啊，牛已经吹下了，想来是真正好吃。”苏先生对帝都颇多了解，只是有些正经的帝都风味儿，赵长卿这自幼在西北长大的实在吃不惯。

郑妙颖直笑，“你与苏先生是真正投缘。”这两人，说是师生，又似好友，更仿佛母女，着实令人欣羡。

赵长卿亦不讳言，“能遇着先生，是我此生幸事。”

两人说笑着便到了苏先生说的地方，生意实在好，苏先生早一步过来占位子，苏先生笑，“才排上位子，坐。”苏先生本就是洒脱之人，何况这铺子生意好，并无多少空余座位，便让丫环们一并坐了。

郑妙颖笑，“很久没这样出来吃过早点了。”

苏先生笑，“所以才叫你们另换了衣裳，这儿的东西也可买回去吃，只是到底没现吃的味儿好，正好去西山也顺道。”

大家便商量着吃什么，铺子里有蒸包子、煎馄饨、还有各式烧饼，外头还有炸油饼、炸麻花的摊子，当然名子叫粥铺，自然少不了各式粥品。赵长卿见别的桌上粥都是盛在小小的薄铫子里，再分至碗里品尝。

苏先生要的是甜浆粥，配一套螺丝烧饼。赵长卿不喜欢吃甜的，要的普通白粥，佐之以笋尖儿火腿豆腐等小菜。郑妙颖点的是红枣胡桃莲子粥，另外煎馄饨、松针包子也点了两笼，余者丫环愿意吃什么，都随她们点去。

一时粥点呈上，赵长卿见这粥上一层浅浅米油皮，搅开来，稠稠糊糊的，米粒却是粒粒分明，稻香味儿扑鼻，赵长卿不禁赞道，“真是好粥。这回的馆子好。”

苏先生笑，“上次的也好，是你这家伙没口福。”

郑妙颖眼睛落在蒸屉里的馄饨上头，笑道，“这煎馄饨竟是先煎后蒸的。”

“包好后入油锅慢火生炸，再上蒸屉猛火来蒸，这皮既软又韧，不同于寻常做法。”苏先生笑，“以前我教长卿做过，只是终不及这家味儿好。”

赵长卿自铫子里舀了一碗白粥，道，“我在成都府时见街头有一种煎包，与这种煎馄饨也仿佛。晨间街上小贩摆一口浅平底大圆锅，锅底刷上油，现包了包子放平底锅里，那口锅能放五十个小孩儿拳头大小的包子，包子放满既盖上锅盖，过得片刻锅里油沸冒泡时揭开锅盖，喷上些许汁水，当真是白雾蒸腾，香气弥漫，还得再盖上锅盖焖片刻，那包子便能好了。”