第十章 子画(2 / 2)
林子画曾问过燕青,“你既喜爱烹饪,可曾想过开一家小小食肆?”
燕青笑着摇头,“我幸得老夫人怜悯被带回陆家,只想一辈子服侍陆家人。”
林子画问,“值得么,燕青。”
燕青点头,“这样一份恩情,值得。再说了,即使不开食肆,我也能烹煮膳食,不是么。”
林子画不再多言,只是朝着燕青举起盛着梨酒的酒杯。
夜色沉郁,长街结灯,熙攘人群中林子画与燕青并肩而行,林子画生得儒雅温润,青衣玉冠,宽袖博带,翩然如凡间仙,一路走来不知惹了多少恋慕目光,燕青见状笑叹,“子画当真如古人潘郎,出行时动辄满车琼李。”
林子画闻言一怔,遂无奈一笑,曾经也有人这般对他说,所谓容光致致,唯潘郎可堪。
两人钻入一处虞家小食肆,林子画什么主食都不点,只让小二上了几笼糕点。燕青见了不免奇怪,“子画,你向来不怎么喜欢糕点的,不是么?”
林子画把糕点推到燕青面前,颇有些神秘,“你先尝尝。”
面前搁着三笼不同的糕点,燕青先尝了最中间的那一笼酥皮微黄的酥饼,“唔,看起来与寻常酥饼无异,但吃起来皮酥馅糯,清甜适宜。”
林子画一笑,“此酥饼不是徽州制法,它是仿古宋时浙州制法,以冷脂油兑水揉生面,另揉面蒸熟后入桃酥油成团,二者相裹,再入内馅,余下步骤与今相似。你再尝尝这个吧,看起来像是寻常孩童爱吃的云糕,但却大不相同。”
燕青捻起一块雪白糕片送入口中,只觉糕片细腻,入口即化,隐有梨香,又有一股清凉的气息弥漫口中,燕青觉得惊奇,忍不住又吃了一片。
林子画见状道,“此糕名曰寒糕,以莲子,野栗捣成细粉混入面粉中,又佐以冰镇梨汁,夏吃能驱内热,清凉不腻,十分宜人。”
最后一样是模样精致的糕点,色白如雪,点胭脂如夭桃,以微糖作馅,又制作成兔耳状,十分讨喜,燕青尝了尝,发现滋味勾人,连忙让小二多上两份用油纸裹好。
“燕青是嗜甜之人?”林子画有些惊奇。
“我倒不是,只是少爷很是喜欢这些精致的小糕点,我便带些回去给他。”燕青温声解释。
“陆家的小少爷么,”林子画低低一声,“傻小子。”
燕青未听清,回头问了一遍,林子画淡笑,起身带着他离开食肆。
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