第四百八十一章 鄂州品鲜论茶道（2 / 2）

“我们就是从蜀中对茶可比你了解”杜士仪笑着摇了摇见那伙计有些讪讪他便对王容和裴宁说“茶汤解腻虽与蟹却不宜同否则不易消化。尤其是吃蟹的时还有吃完半个时最好不要喝浓茶。倒是如果生剥螃蟹时手上沾染腥用茶洗手却是可以去腥的”

这会儿正是午饭的时鱼庄中还颇有些别的客有一二耳尖的听到这不禁过来打探道：“这位郎君所言是真的？我们这儿吃往往爱其鲜嫌其肥所以一定会弄弄泡上一碗照你这么这反而不美？”

“蟹乃性寒之虽好却不可多而茶汤虽对人身体有有时候却也忌讳和各种食物同比如食药不宜饮因为茶解药性……”杜士仪见过来请教的是一个稍有年纪的长自然不忘将各种禁忌一一告最后又说“此这蟹也是一除了浓茶之绝不宜和柿子、梨同食。否则轻则腹重则腹对老人更是不利。若真的要解还是姜茶佐陈醋风味更佳。”

说话已经有好几个客人挤了过来听杜士仪解刚刚第一个过来探问的老者听到这不禁笑呵呵地说道：“这位郎君年纪虽不却是博学之而且听上去似乎还通医理？不错不如今荆楚之饮茶之风渐渐盛可若是像你说只知道一味饮用却不知道禁指不定什么时候就犯了肠胃毛病。那位杜十九郎写茶经的时怎么不加上这一条禁忌？”

一时其他人也纷纷附和。面对这种反杜士仪登时面色微而王容和裴宁也不禁笑了起来。倒是陈宝儿对杜士仪奉若神此刻连忙问道：“各位难道都读过杜侍御的茶经？”

“读过读那茶经传抄极这鄂州大半年前开还有人专为人抄茶认识字的甚至还有自己去抄书的。不过那制茶和冲泡之法却是仁者见智者见智了。要小老儿这只品茶叶本身甘却不加其他东西的喝回味却寡淡了些。”

“谁说寡淡？这才是真正的喝否则又是加蜂蜜又是加桂岂不是与喝那些甜汤无甚区别？”

“魏你又充什么风雅？谁不知道你最爱吃这饮茶不过是为了降火去腻而已”

见几个人须臾竟是因此争了起杜士仪不禁目瞪口而起头问了那么一句的陈宝儿也没料到竟然会发展成这样吹胡子瞪眼面红耳赤的状况。不安的他连忙站起身来两边劝这大费唇舌好一阵终于是把食客们都安抚了下反而被人竖起大拇指赞叹小郎君好心肠。而起头那伙计早就在争起来之前溜之大这会儿见人各自归方才笑吟吟地送了菜上来。

清蒸盐水煮鱼头醋溜鱼葱姜烩蟹肉……一道一道才送上食案上顿时摆了个满满当香气四溢让人食欲大盛。正如此前旅舍店主介绍的一这里的湖鲜确实做得很有一杜士仪一道一道品尝下觉得和北地的厨子比起来各有所胃口不觉大就连王容也不禁多吃了半碗饭。而等到几大盘子菜全都为之一刚刚那些在众人面前争执了一场的客人们却也都吃完纷纷笑呵呵又围了过来说话。

“几位郎君仿佛不是鄂州本地人？这是来鄂州游历的？”

杜士仪几人带着从从年纪到穿看上去都很符合游学士子的模因而面对这么一个问杜士仪便笑着一指陈宝儿道：“我们却不是来游历倒是我这弟子第一次出蜀看天少不得要让他多多看看走走”

刚刚陈宝儿急切却有些笨拙地劝一众食客都对这位小郎君颇有些好得知年纪比他大不了多少的杜士仪竟然是他的师众人不禁大为纳罕。当下便有年纪不小的士子饶有兴致地当场考问起了陈宝陈宝儿却也不嫌唐一一答了。几题问那士子便笑着说道：“这位小郎君年纪轻却有几分大将之郎君可是好福收了这么一个弟子”

话音刚门外便传来了一个声音：“敢问益州杜侍御可在此处？”

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