第五百七十八章 饕餮大餐(2 / 2)

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这鸭子的料能进够了吗?早上起来九点左右的时候,这鸭子才开始腌制的。如果是昨天晚上就开始腌制的话,那么肯定这料就能够进去,可是今天早上起来九点才到的食材,现在才11点多一点儿,能够考成这个样子,已经非常好了。

厨师长自己也清楚,这烤鸭的味道能够做的这么好,他的手艺只占了其中的一半因素。甚至一半因素还不到,这鸭子肉的鲜美这才是最主要的。。

这些鸭子可都是叶少秋从他们叶家庄弄过来的,平时的时候,这些鸭子吃的都是五谷杂粮,青草喷虫之类的,喝的也都是最纯净的山泉水,肉质所以才会极佳,弥补了味道上的欠缺。

这要是换成那些饲养出来的鸭子,就算是手艺再好也会被李云生评价为垃圾。

“你们几个也来尝尝吧,这个烤鸭的味道确实不错。”

李云生说着也就向其他的几个美食评论家推荐这烤鸭。

“李老啊,你先尝尝这道辣子田鸡,我敢保证,这比烤鸭的味道还要美?”

“是啊,那我尝尝。”李老吃到的美食之后,也是非常随和的,一听说这位食神给了田鸡如此高的评价,李云生也就产生了兴趣。

他们两个人本是多年至交,一个喜欢做美食,一个喜欢吃美食,这交情自然就如鱼得水了。

等到夹了一块肉放到嘴里之后,这李老在下一秒钟,立马精神一振,居然慢慢的品味起来。

“这菜做的可真是绝了,这绝对不会有第二个人能做出这种味道了。这道菜一定是以蛋清生粉搅拌之后再进行爆炒做出来的,外表酥脆,内部却滑嫩多汁,只要咬一口肉汁,并见香气四溢,就好像是有一种野性的小东西,在你唇齿之间来回的相碰,真是不可多得的珍馐美味啊。”

李云生这么大加赞赏着甚至有点摇头晃脑的意思了。

刚才他还在怀疑这位厨神的评价有些言过其实了,有些给这个富豪大酒店丢面子了,可是现在他这么一评论,反而显得刚才出声的评论有些保守了。

“这种天气绝对是生长在山泉之旁的,而且是野生的,从小就是吃那种虫子长大的。”

“这还真让您说对了。”厨师长笑道,“这些田鸡都是昨天刚刚捕捉的野生田鸡,他们生活的地方绝对是山泉水,没有受到过任何的工业污染。”

厨师长也只不过知道这田鸡是野生的,至于是不是生活在山泉,还是在海水旁边,他哪知道啊。既然美食评论家都这么说了,那干脆就顺着人家的思路来吧。毕竟捧着说是没有任何坏处的,尤其是对于他们富豪大酒店现在的情况而言。

听到厨师长的回答之后,这十人也就越发满意了。

“哎呀,只有野生的田鸡,肉质才能有如此的劲道爽滑,也只有经常饮用山泉水的田鸡,才能自带一股甘甜味道,这股甘甜的味道已经融入了他们的骨髓当中。让肉汁在舌尖滚动的时候,就好像泉水流淌一般的美妙。”

说着,这位诗人又加了一块田鸡肉放在嘴里。

“你们酒店做出来的菜肴是非常棒的,最重要的是在每一道菜肴制作的时候,都能保证食材的原汁原味儿,看似简单的食材,实际上是最顶尖食材的味道,这才是餐饮业的自然之道,也是餐饮业的王道。”

这位来自国外的评论家也发表出了自己的观点。

“最近我正好在撰写一部关于华夏美食的书,要把你们这个酒店作为经典案例,进入到书籍当中,尤其是这桌子上的16个菜,绝对会都要作为重点推介。”

一听到这句话,纪清玲这简直就是喜上眉梢了,甚至都有点儿喜形于色了。这可真是免费的大广告啊。

这美食家的书肯定有很多人去看,也有很多的饕餮之客去追捧,一旦有这些客人来到他的酒店的话,那可就真是财源滚滚来了。尤其是这位有国际影响力的美食家,那可就更加有能量了。

能够得到他的推荐,这个富豪大酒店的名气一定会有一个巨大的增长,甚至说都可以挤进全国争霸的行列。

“那可就麻烦你了。”纪清玲也就索性就坡下驴了。

“您的菜做的的确很棒,我一定要推荐给我全世界所有的朋友,他们都是喜爱美食的。”,这位国外的美食评论家,用着不太熟练的华夏语说。

“看起来纪总咱们应该考虑一下,能不能有机会做一下两家合作的餐饮文化交流活动,以便促进双方的餐饮发展呢,这样也就能够将美食,传遍于更多的消费者。”食神更是在这边不失时机的说着。

现在食神都能够主动提出来与富豪大酒店这样的地方餐厅来进行餐饮文化交流,足以可见到富豪大酒店已经深受师生重视了。

“您说的这个是真的吗?”纪清玲都觉得这一切有些难以置信了。

“就是不知道你感兴趣吗?”

“我当然感兴趣了,现在谈不太合适,等到咱们点评结束后再次详谈。”

接下来的每一位美食评论家,给予富豪大酒店的评价,都是高度的好评,就像是他们这一般的美食饕餮者,都没法挑出刺儿的毛病了,足以可见到这一道一道的菜肴是绝对美味的。

“各位来宾,各位朋友们,刚才美食评论家的点评,想必大家都已经听到了,我不敢说我们富豪大酒店的菜肴已经到了天下第一的程度,但是我们的每一位员工都会尽我们最大的努力,为广大消费者提供最优质的服务,提供最好吃的美食。”

“为了庆祝本次美食节的开幕活动,这七天以内,我们这里的所有消费可以打六折优惠,想要品尝美食的朋友们可以去开始点餐了。”

纪清玲面带微笑着对众人介绍自己这边的美食,就算是他也没有想到这些美食评论家们会给予他们的酒店这么高的评价,这些评价当中的,只要随便拿出一条来稍微宣传一下,他们的营业额,就会有一个爆发式的增长,更别说这所有的,评论加到一起了。美n小说quothhxs665quot微x号,看更多好看的小说!

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