第1093章(1 / 2)
第1093章
这天,长长的队伍行至海边,在扎帐休息时,几个随行的人钓了一些海虾,拿给伙夫正商量着怎么烹饪。
月冉溪来到灶火旁,就听见几人在商量,她赶紧来到几人身边,主动提议,“我会做海虾,就将海虾交给我吧,做好以后分给你们。”
知道这个女子是王爷身边的红人儿,恐怕不久之后就会成为新的战王妃,而且她做排骨焖面时,那香味馋的他们不行,大家都知道这个乡野村姑做饭好吃,就将海虾交给她了。
“既然姑娘亲自动手,我们自是乐意的,这些交给姑娘。”大家伙将刚钓上来的海虾装在一起,也有满满两大桶。
若是做好了分给大家,每人也能分到几只。
月冉溪准备用这些海虾做成蒜蓉虾,正好在方才来的路上,她看到有野生大蒜,可以就地取材。
月冉溪吩咐一个伙夫去扒蒜,再安排剩下的人和她一起处理大虾。
“先剪掉虾的胡须和脚,再用刀开背,可以看到这根黑色的就是虾线,必须将虾线挑出去,虾做出来有没有异味,这个就是关键。”
月冉溪一边处理大虾,一边交给大家,几人齐心协力,很快就将两桶虾处理干净。
处理好海虾后,月冉溪安排几个人将虾码盘放好,再将虾脑挤出来,放在虾肉上,往盘子里平铺上生姜片,就开始上锅蒸。
大虾上锅时,扒蒜的伙夫也回来了,几个人将大蒜宰碎,月冉溪就开始调制蒜蓉酱。
五分钟后,大虾出锅,浇上蒜蓉酱,再淋上一些热油,蒜蓉的香味瞬间就出来了,比之前的排骨焖面还要香!
大家伙忙碌了许久,美味终于出锅,望着碗里的东西,哈喇子直流。
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