第184章 回去再练个三五年吧！（2 / 2）

“有点紧张啊!”

......

此时。

姜明旭也是来到的旁边，非常认真的喊道:“厨师等级测评正式开始，第一批厨师开始制作!”

一句话下去。

原本还在热闹的后厨，顿时变得十分的安静。

整个氛围都变得无比的严肃和紧张。

这不同与平时的做饭，是需要自己的专注度更好。

甚至是必须要做到超常发挥才能够让自己的美食等级更上一层楼!

他们过来可不是走过场，而是为了更上一层楼的。自己有信心的，感觉有机会的，或者就是碰运气的。什么样的心思都有。

这就要看司焱等人如何辨别这些厨师的真实水平。

“你觉得你这倒霉事的缺点在哪里，应该用什么方式改进?”

“味道不足。”

“摆盘不够精致，其中对于番茄的运用不够好。”

“火大了，后续收汁的时候破坏了食材的均衡性。”

“难吃。”

很快。

开始不断的进行测评。

司焱保持着自己对美食的超高要求。

虽然话难听了一些，但是这就是他对于每道菜的理解。

显然。

目前还没有人达到司焱认为很完美的程度。

就是因为有缺点，司焱才会不断的指出来，这样也可以方便他们的改进。

一针见血一样的点评，也让这些厨师对司焱有了一个更加深刻的理解。

这简直就是在折磨自己啊!

当然。

该淘汰还是要淘汰。

足够晋级也让他们晋级到应有的水准。

但是司焱要让他们知道，虽然说让你晋级了，但是你依旧是有进步的空间。

不要觉得自己晋级了，就彻底的松懈下来。

对没事的研究必须要保持一个严谨的态度，想办法让自己得到更高的成就。

这才是关键。

“司焱，会不会有些太严格了?会得罪人的。”

冯万里看向司焱。

他承认司焱说的都十分的准确。

但是很多的厨师都是第一次来参加，就是为了晋级高级烹饪师，或者技师而已。

甚至还有来评级中级烹饪师的。

可是司焱却直接给出十分难吃这样的评价。对于这些厨师们也是一次打击。

“没关系。”

司焱平淡的看向冯万里，眼神当中十分的清澈：“我并没有打算下一届依旧担任评委这个职务。”

“好吧。

冯万里点了点头。他也没办法说什么。

在之前的会议当中已经说得很清楚了，司焱担任的就是黑脸这个角色。

“冯主厨不用担心什么，我到觉得司焱说的很不错，让他们知道自己问题所在才是关键，不然他们都不知道接下来从哪方面入手。”

周如在旁边笑着说了一句。

到目前为止。

周如说话是最少的，主要是懒得说话，可以晋级就说可以。

不可以就说不可以。

仅此而已。

不是说不想做到司焱那样，而是没有那个能力。

在味觉的灵敏度上，周如显然要差上很多，只能通过对食材的理解来针对性的提问。

“好，那就继续吧。”

冯万里点了点头。

本身这个十分晋级的权限就在他们的手上。

自然也是要在不同的选手，给出自己不同的定级方式。

没想到。

下一个进来的竟然是徐铭浩!

徐铭浩端着三份荞麦面走了进来，放到了司焱等人的面前，老老实实的说道:“请评审品尝。”

这个时候他可不敢开任何的玩笑。

哪怕对面坐着的是自己的老师和好朋友。

什么场合都要把自己的身份搞清楚，不然不仅会给自己带来麻烦，更加会给别人带来麻烦。

“嗯?”

司焱看到眼前徐铭浩做的面轻轻的额挑了一下眉毛。

虽然没有说话。

但是表情已经说明了一切。

“揉面的技巧进步了?”

冯万里都很意外的看向对面的徐铭浩，从荞麦面的光泽上就可以看出这个面的水平。

作为面食第一人。

冯万里自然一眼就可以看出其中的区别。

这和一个月之前的徐铭浩做的荞麦面完全不一样。

“是的冯主厨。”

徐铭浩也是认真的点了点头。

“我说嘛，做的挺不错的。”

周如已经率先吃了一口，对于徐铭浩还是很满意的。

毕竟是冯万里的徒弟，荞麦面虽然不是最顶级，但也却对可以称之为上流的作品。

“嗯。”

冯万里简单的点了一下头，等到司焱品尝完毕，询问道:“司主厨怎么看?”

“表面功夫。”

司焱平淡的说了一句：“有进步，不过回去再练个三年五年的吧。”

徐铭浩的脸瞬间垮了下来。