第357章 特色药膳美食（1 / 2）

方恒挂了电话之后，又分别给王如月，杨明，姜丽打了电话，李洪明打了电话邀请他们过来。

王如月，杨明，和李洪明都答应了，而姜丽因为有预约手术来不了，不过她把消息转告给了韩小雅，韩小雅倒是愿意过来看看。

随即方恒也给刘雨姝和林芊儿打了电话，刘雨姝也答应过来参加，林芊儿因为外出直播做活动了，赶不回来，但是她晚两天也会过来。

作为压轴的重头，方恒最后的电话打给了陆家。

之前陆欣宜几次都向方恒问起大石村民宿项目建设的事情，老爷子也一直想来乡下住上一阵，其实前几段时间，陆豪和陆欣宜带着陆老爷子去了别的农家民宿住过，但是都不太满意。

看到方恒给发过去的大石村的山水景色后对这里很向往。

所以项目建成了，方恒最为郑重地邀请的自然是陆老爷子过来。

方恒致电过去，正式邀请陆老过来体验，顺便邀请陆欣宜和陆云虎和陆云明。

因为陆老爷子心心念念十分乐意前往，陆家人也都很给面子，全部都愿意来参加。

方恒打完一圈电话，时间也接近中午了，郭玉蓉过来桥上，找到方恒，自然是邀请方恒去尝试特色菜品了。

民宿餐厅会为住客提供三餐，方恒在设计民宿的时候，就将餐厅的位置单独安排了出来。

走入餐厅后，里面已经都布置好了。

有客厅小坐，还有大型宴桌，也有用餐雅间，总之考虑到需求不同都做了准备。

方恒和郭玉蓉两人就在客厅里的小坐上坐下，随后餐厅服务员陆续将菜肴送了上来。

四菜一汤，看着不错，闻起来也很有食欲。

“果然，玉蓉你推荐的人选不错！这一眼看上去，菜品就颇具色香了！”

“那方医生，你先试试看，”

郭玉蓉加了一块鱼肉放到方恒碗里。

她这会儿心情很忐忑，也不知道方恒能不能吃得习惯。

鱼肉入口，滑嫩嫩的，没有丝毫土腥味，非常不错。

郭玉蓉期待地望着方恒，可他什么话都没说，转而继续试吃其他菜，等全都吃过后。

郭玉蓉无比忐忑的问道：

“方医生，怎么样？你觉得这位厨师能留下吗？”

“很不错！鱼肉软嫩，没有丝毫腥味，很难得。哪怕是个简单的土豆丝，翠香可口，火候把握的刚刚好，是个有手艺的老厨子……”

方恒一一点评着，是真的非常满意。

吃在民宿经营中也是非常重要的环节，所以方恒很重视。

“不过……”

郭玉蓉正准备高兴的时候，却猛然听到了方恒说出的不过，立刻一脸警醒。166小说

“不过怎么了？是有什么问题？”郭玉蓉担心问道。

如果真是有什么问题，眼见两天后就正式开业，那现在换厨子也不好找了。

“别担心，我不是觉得有问题，我是有建议而已！”

方恒笑着说道，示意郭玉蓉别担心。

“建议？”

“是的，我觉得这菜品很不错，不过，这还不够，我们可以进一步在菜品上树立特色！”方恒说道。

“进一步树立特色？”郭玉蓉有些不明白。

“没事，玉蓉你让厨师过来，我想见见人。”

方恒有些想法想跟厨师当面沟通下。

郭玉蓉连忙答应，让人去请厨师过来。

没几分钟，厨师过来了。

来得这厨师，看起来五十多岁，面相上有些粗犷，但菜倒是挺细腻的。

“方医生，他叫关有山，我们一般都喊他关师傅！”

“方老板好！叫我老关就行了！”

关有山双手抓在一起，有些拘谨。

“关大厨不用拘谨，我找你过来，只是想问问你，之前有接触过药膳食物吗？”

“药膳？这个……我还真没接触过……”

关有山吞吐，紧张地望向郭玉蓉。

他虽然有一手做菜的手艺，但是之前都是做小餐馆和家庭食堂的，药膳这么高级的玩意肯定不知道。

郭玉蓉没想到方恒对厨师有这方面要求，不自觉的紧张起来，隐隐还有些自责，觉得自己连这方面都没考虑到。

“别紧张，我只是了解下而已，没接触过不要紧，只要菜做得好就行！”

“玉蓉，麻烦给我一张纸笔！”

“好的！”

随即方恒拿过来纸笔，在纸上写下了几味中药出来，并标明了分量，递给了关有山。

“这样，关师傅，桌上的这一道炖鱼，你重新再做一道给我，不过，你要在做鱼的过程中，加入我给你写的这个方子上几味药材！”

“啊？加这些药材……我不会用中药做菜啊……”

关有山一看，方恒让他放的这些东西，他从来没放过，怕是把握不住味道。

“没事，你就把这些中药材当做是一种调料，做菜的具体方法和步骤不便，就你按照你自己原来的做法，只是外加上这些药材而已，不过，这些药材具体什么时候放置，如何放置，由你自己的经验来决定。”

“这……我怕我做不好……”关有山有些不自信，改变，对于习惯了几十年做菜方式的他来说，是有挑战的。

“关师傅，药膳饮食，对于很多人来说，其实是非常有必要，且非常有用的事情，这一点，可以成为咱们民宿的健康特色！”

“我给你提供各种药膳的配方，你来把握味道，将它们两者调和，只要你能在你厨艺的基础上完成药膳融入，你的薪水，我再给你涨价百分之五十！”

方恒看着关有山说道。

“再涨百分之五十？”

关有山一听顿时心动，现在他在厨房郭玉蓉给他开的月薪是一万五，再涨百分之五十就是两万多了，再加上自己婆娘的工资，可以就一个月都差不多三万块了！

“老关，你要不是就试试吧！”

“诶诶，好！谢谢方老板给我机会。”

关有山感激地一鞠躬。