第22章 你吃过么（2 / 2）

多半时候，白焰试验一些菜品都是在后厨进行的。

白焰对着眼前的东西想了想，突然问道罗西南：“对了，罗西南，你吃过玉井饭么？”

罗西南摇了摇头，他之前翻山家清供的时候，也只是随手翻了翻，哪能记住什么东西，里面的东西也别说吃过了。

白焰笑了笑，找出一小袋粳米，淘洗干净之后，找了一个砂锅，闷上了一小锅米饭。闷米饭之之前，白焰往米饭里加水的时候，还用手指试了试水深。人类是自然的宠儿，身体的很多地方都很奇妙。

比如，煲米饭的时候，水没过米的高度，有花季少女一个指节那么深，煮出来的米饭的口感恰好是最合适的。

罗西南调侃道：“你用手试水，煮出来的米饭里不就带着手上的汗了么？”

白焰知道这货喜欢满嘴放炮，什么也没说，而是拿起那根圆柱状的鲜藕，一刀剁成了两段。罗西南见状，心中收回了对白焰“软萌”的评价，并且紧紧的闭上了嘴巴。

白焰的刀法很好，此时却不紧不慢的将鲜藕切成了小块儿，给那些莲子又破了壳，取出了莲子中间青黑色的小梗泡在了水中。罗西南打眼看过去，这才知道这道菜叫做“玉井饭”。

藕中有心眼，切成一个小方丁的时候，正好是方中有圆，如同水井。

等到米饭稍沸的时候，白焰将藕丁和莲子放了进去，稍微搅拌了一下，便盖上了锅盖，稍微闷了一会儿。

罗西南终于还是没忍住吐槽道：“这就是玉井饭啊，我以为多复杂呢，不就是莲藕炖米饭加点儿莲子么？要我说加点萝卜黄瓜丝儿什么的也好，好歹有些颜色，增加食欲。”

白焰翻了个白眼说道：“你懂什么，这是追求原汁原味。”

罗西南吐了吐舌头，拿了一颗未去壳的莲子，指甲略微一划，那层硬化了的表壳就碎裂，丢进口中嚼了嚼居然发出了一些声音。

“人家追求的原汁原味是用的新鲜莲子，壳是软的，里面的莲子也是软的，你这些莲子都多久没用过了。”罗西南指出来。

白焰笑道：“莲子千年不死，别看这些莲子老了，但是丢进池塘没多少年，又是一一风荷举。当然，关于你说的，我早就想到这一点了啊。”

一一风荷举，罗西南也不知道，为什么眼前这个梦想着做厨娘，每天工作是洗菜杀猪的女生，随口居然扯一句古诗词。

罗西南还在疑惑着白焰说的她早就想到了这一点，白焰已经跑出了厨房。

很快白焰就回来了，手上捧着一个小罐子，里面正是刚才给罗西南喝的花茶。白焰说道：“新鲜的莲子中自带一股清甜的味道，但是干瘪的莲子即使用水泡发，也找不到那种味道了。就像人老珠黄的女人，无论如何打扮，也不如我这种青春靓丽的美少女。”

罗西南目瞪口呆的看着此时如同化身邪恶反派女王的白焰，感受着这如同月下三兄贵对jojo说“你的下一句话是xxx”这种反派占据上风的恐怖气氛，心中不断的吐槽道：你这番话很吸引仇恨啊喂！而且一旦涉及到做菜，你的性格好像就有扭曲的趋势啊喂！

白焰自然没法读懂罗西南心中的吐槽，而是扬了扬手上的花茶说道：“这花茶里面的一部分是荷叶茶，还有些莲花瓣是我用蜂蜜渍过的。莲是最清高的植物，本身除了藕叶花子一脉相承的清香以外，没有任何多余的香味。”

说着，白焰将几块荷叶的碎片，还有蜂蜜渍过的莲花瓣丢到了刚出锅的米饭之上。

罗西南能够清晰的感受到，缭绕在米饭周身的雾气，正在软化荷叶和莲花内部被白焰用烘干蜜渍等方法保存住的香气，还有很少的，来自于蜂蜜的那种干净的甜香也升华着，然后被雾气带走，最后，这些香味统统缓慢的渗透到了米饭当中。

白焰满意的捧着这碗米饭，眼睛眯着，小小的脑袋有些骄傲的扬着，像是展示自己糖果的孩子一般开心的问道：“想吃么？”

罗西南看着这幅场景，突然涌上一股莫名的情绪，然后用力的点了点头。