第418章 热度来的有点慢（1 / 2）

汇泉楼的喜宴结束，刚结束几天，似乎并没有引起多少的讨论和关注。

仿佛只是一场很普通的喜宴，过去了也就没有什么人谈论。

这种情况，也让聚宾园的程国胜暗暗松了一口气。

程国胜在聚宾园的后厨里，更是和自己的师弟林国富以及徒弟朱旭直言。

“还以为会闹出多大的动静，结果也就是一场普普通通的喜宴罢了，现在过去了，也就没有人提了，不值一提。”

林国富对此还有些奇怪？

“确实很奇怪，为什么之前那么大的动静，喜宴过后反倒没有人提了呢？”

朱旭心里多少对喜宴还是很好奇：“不知道喜宴酒席上究竟上了一些什么菜？”

对徒弟的好奇，程国胜是相当不以为然。

“喜宴上能有什么菜啊？还不就是那些大鱼大肉吗？看上去好像是非常丰盛，实际上多数都是提前炖煮好了，到时候蒸一下直接上桌的菜。”

林国富觉得事情未必如师兄说的那么简单。

“恐怕不一定，听说汇泉楼喜宴准备的菜很丰盛，可以比得上一些酒席的菜。”

程国胜依旧对此嗤之以鼻：“怎么可能，那样做的话，四十多桌酒席，他们要做多久？”

朱旭忍不住提醒自己师父：“我听人说，冯主厨提前准备了好久，而且当天好像李师傅也去了汇泉楼的。”

程国胜有些惊讶：“李辉东去了？”

林国富和朱旭几乎是同时点点头。

得知李辉东当天去了汇泉楼帮忙，程国胜多少还是有些担忧。

或许对冯正明，程国胜可以用年龄和资历压着对方。

再加上程国胜不管怎么说，也是有着高级技师证的，名义上还是比冯正明高一筹。

对李辉东，程国胜则是完全不敢有任何轻视。

同样是老师傅的高徒，李辉东也是有着高级技师证。

虽然李辉东如今只是在啤酒厂食堂里，但是他是绝对有大师傅手艺和资历的。

所以李辉东出面帮忙，程国胜还真的是不得不认真对待。

不过在师弟和徒弟的面前，程国胜还是保持镇定。

“没事，李辉东去帮忙也就那样，你们看现在不是没有什么人谈论吗？

这就已经说明了，冯正明他汇泉楼喜宴并没有多么让人印象深刻。”

被程国胜这么说，林国富和朱旭倒也觉得有道理。

只是林国富和朱旭更加好奇，为什么没有人谈论汇泉楼这场喜宴？

同样好奇这个事情的，还有泉城的几位老师傅，以及烹饪协会的众人。

其实在汇泉楼喜宴过后，大家都有点小期待，想要看看大家会如何去谈论汇泉楼这场喜宴？

是像是之前冯正明几次出名那样，更进一步让冯正明和汇泉楼名声大振？

还是会有人开始提出质疑？觉得冯正明和汇泉楼喜宴办的不行？

或者是开始有人声讨冯正明有些言过其实？

不管是哪一种话题的谈论，总该是有人要开始谈论的。

可是现在，喜宴结束好几天了，完全没有人提起喜宴，泉城的大多数人似乎也都没有谈论。

这种情况真的是让关注冯正明和汇泉楼的人感到很奇怪？

冯正明对外界的谈论并不关心，他在汇泉楼这次喜宴结束后，找了个时间召集所有参与喜宴众人，再次把大师兄请来。

他准备要让大家一起探讨，关于喜宴的一些好与不好。

冯正明首先开口：“这次喜宴我们算是很成功了，也让新郎和新娘家里人，还有他们的亲朋好友都非常满意。

不过中间还是有一些问题，所以今天希望大家都能提出自己发现的问题。

都不用藏着掖着，有什么意见都可以说出来，包括是对我的意见，也可以直接说出来。”

冯正明的话很直白，要让大家一起总结喜宴的一些问题，之后可以改正。

在场的所有人面面相觑，大家一时之间有点不知道该怎么开口？

经过一阵沉默过后，还是顾志成先开口了。

“主厨我觉得，这次喜宴我们事先准备的不够充分，当天的时候，我们走菜的过程还是略显忙碌和混乱了。”

冯正明点点头示意顾志成继续说下去。

顾志成接着继续说：“我认为下一次，我们应该要准备更充分，像是炖煮的菜，应该要提前准备出来，当天用蒸锅加热出菜，那样可以节省不少时间。

还有就是冷盘，我们应该先准备出来，可以在婚礼进行时，先把冷盘上桌。”

这些问题和建议，算是都非常重要的点。

有了顾志成开口，接下来大家也都是纷纷开口说起来。

总结大家说出问题和提出建议，差不多集中在几个点上。

首先是准备的还是不够充分。

大家都觉得喜宴酒席上的很多菜，应该是能够提前一天准备出来，可以节省不少当天出菜的时间。

还有就是需要当天做的菜，都觉得冯正明应该更加放手一些。

齐家乐说：“主厨，你是主厨，你不能总是自己去做，那些菜其实交给我们去做就好。”

这一点其他几个青年厨师也都同意。

姚振辉赞同：“没错，爆炒虾尾我们是可以做的。”

鲍峰也说：“主厨你应该是指挥调度我们，你总是自己亲自上手，好像显得我们没什么事可做了。”

对大家这么一番意见，冯正明不禁笑了起来。

“我这亲自带头干活，还干出了问题啊？”

这话也把大家都给逗乐了。

李辉东笑着说：“大家也没有说错，你既然是主厨，指挥调度更需要你去负责，你把上灶的活都抢走了，大家怎么上灶呢？”

顾志成跟着说：“主厨，你要给我们更多历练的机会。”

这次就连吕重山、孙海和陈安邦以及新学徒们都纷纷点头赞成。

冯正明也只能答应：“好，以后让你们更多去上灶。”

讨论完后厨，冯正明又让前边服务人员们谈谈他们的一些想法和意见。

结果服务人员反倒是没有太多意见。

领班大姐更是表示：“本来我们都以为，四十多桌的酒席，那肯定是会非常忙，结果我们除了最后打扫，反倒是最轻松的。”

这一点上领班大姐还真是没有说错。

喜宴上大部分宾客都由办喜宴新郎家里人负责招待了。