第274章 做腊味（2 / 2）

她的手法还不错，顺着野山羊的身体，一路向下划。

不一会，一张完整的山羊皮，就从野山羊的身上脱落了。

眼下，没有多余的时间去糅皮。

只能，先把羊皮收进了空间里。

等到闲着没事了，阮蒙蒙准备，再拿出来收拾了。

这边的冬天非常的冷，室外的温度，有零下三四十度了。

到时候，糅制好的羊皮和兔皮，不管是做手套，还是做围脖，都是相当不错的。

保暖性极强，防水防寒还防雨。

最主要的是，这还是纯天然。

用了四十多分钟，阮蒙蒙才把两只野山羊和八只大肥兔，全都剥完了。

内脏和头部，阮蒙蒙也没有扔，而是放进了空间里。

等有时间了，拿出来洗一洗，也可以做成一道美味的佳肴了。

这个时候，厨房里的阮子龙，也接近尾声了。

为了更加干净些，阮蒙蒙将褪好毛的鸡和鸭，放到灶火上面烧。

绒毛毛见了火，转眼就被烧没了。

等清理完内脏，已经过去一个多小时。

阮蒙蒙将个头大一点的野山羊，分成一块一块的长条条。

野兔子也被劈成两半了。

块头太大的话，不太好腌制。

到时候，味道腌制不进去，很容易坏掉的。

再说了，那样的话，味道也不会好吃的。

至于野鸡和野鸭，个头都不大，整个囫囵的，就可以腌制了。

阮蒙蒙从空间里，拿出一瓶高度的白酒。

之后，将处理好的肉肉们，全都放进了搪瓷盆。

紧接着，用高度的白酒，开始给他们洗澡澡。

三百六十度，无死角的搓来又搓去。

酒精的味道飘在空气中，整个厨房里，全都是酒香味。

阮子龙往空气里，使劲的嗅了嗅，有一点刺鼻，又有点好闻。

“姐姐，这个味道是？”

他从来没闻过，这种奇怪的味道。

有一点刺鼻，又有一点香香的，说不上来到底是什么味儿，倒是让人有点昏昏欲睡的。

“这是高度白酒的味道！”

阮蒙蒙指着一旁的瓶子，耐心的解释着。

阮子龙没有喝过酒，就连啤酒也都没喝过，所以，压根就不认识。

他凑近白酒瓶，眼神探究的盯上去，想要看出来个一二三。

可惜的是，这个东西跟现在的白酒，根本不一样。

不管是包装，还是里面的酒，他全是第一次见识到。

“你要不要试一试？”

她伸手示意阮子龙，要不要跟她一起腌肉肉。

“嗯，要的！”

回过神，阮子龙的两眼直冒光。

他连忙点了点头，快速的答应了。

学着阮蒙蒙的样子，他给盆里面的肉，一点一点的搓洗着。

使里面的的白酒，全都渗透到了肉肉里。

白酒的作用，一方面是，可以消毒和杀菌。

另外一方面，能够去除掉，肉类上面的腥臭味。

最主要是，加了白酒后，腊味就不容易坏，存放的时间无限长。

见到阮子龙正在兴头上，阮蒙蒙将剩下的活，全都交给了他。

“剩余的，全都交给你，我去炒点腌料去！”