第188章 搞凉皮（2 / 2）

“准备一个盘子，盘子底刷上一层薄薄的油，倒一勺面水。”

“把它放入沸水中，隔水煮一指之刻。”

“捞出冷却，揭下来，看，这个就是凉皮了。”

厨房中的几人看着几近透明的凉皮，都有些不可思议。

没想到面水有一天也能做成吃食。

“这……这就可以了吗？”许迎春有些拿不准，这样做出来的凉皮除了面味，还能有啥味。

这做出来能有人买吗？

“迎春婶子，莫急，还有最关键的一步呢。”

几人就见顾月把凉皮切成条，夹了一些早就切好的胡瓜(黄瓜)丝，倒了一些调料一搅拌。

“好了。”

几人都围了上来，手里都自觉的捏了一双筷子，都不由自主的朝着凉皮夹去。

一入口，几人的表情就亮了，好爽口，好开胃，好好吃！

很快，一碗凉皮下肚。

许迎春又有了动力，“这个凉皮这么神奇，一调和就有这么惊为天人的味道。”

“最关键的就是调味，之前的步骤都很普通，一会我就把如何做的料水，如何调都告知您。”

“好好好，迎春婶子一定好好干，不负月月对婶子的信任。”

“迎春婶子，这凉皮是新奇玩意，您在家就把凉皮都做好，然后拿到集市上现切现卖也可以，都切好抓成一份一份的也可以。”

“别人也认不出来这是什么东西做的，夏天您可以卖这种拌的凉皮，吃着凉快，冬天就可以炒着卖，我再给您炒一份，您看着。”

顾月炒的时候放了几个鸡蛋和一些绿叶菜，调味料一放，炒凉皮就出香味了。

几个人又尝了尝，是不一样的味道，但是都有一个共同点，那就是好吃！

许迎春乐开了花，直夸顾月聪慧，点子多。

“您可以租个摊位，做这个您得注意卫生，入口的东西，都讲究。”

“这个我懂。”许迎春自己就去过路边的摊位吃过饭，看到桌子脏兮兮，碗筷油滋滋，她也会没胃口。

将心比心，她的摊位卫生一些别人吃的也放心不是。

“迎春婶子，这些叫做一次性手套，您一天换一双，这里有五箱，一箱一千双，够您用很久了。”

“哎呦，你看我这，又学又拿的……”许迎春再大大咧咧的人，此时也有些不好意思了。

“您卖的好，那十两银子也能早些还给我们呀。”顾月笑着对许迎春说。

许迎春知道，这是顾月怕她不收，故意这么说的，她哪里是看重那十两银子哦，没看她都借出去好多个十两银子了吗？

“好，那我就收下了。”许迎春也不再推辞。

顾月跟她说了配比以后，她搬着那五箱一次性手套走了。

之后，陆陆续续的来人了，有的两三个人一起来的，顾月就让外祖母去陪着其中几人喝茶聊天，她就只带着一个人进厨房。

这样人家也学的安心。

臭豆腐，烤面筋，鸡蛋灌饼，一个接一个的出炉。

在屋里喝茶的人也不急躁，有好喝的茶，好吃的茶点，即使要等上一段时间，他们也愿意啊。

等所有人都走了以后，午时都过了。

顾月把做剩下的小吃，让萧怀初带着去了后面，给帮工们吃。

而夜玲珑这边，今天来拿餐食的是天璇，顾月还有些诧异，不过也不多问。

天璇对顾月很是客气，恭恭敬敬的拎走了食盒，临走前还跟顾月说了几句讨巧的话。

顾月觉得挺有意思的，这夜玄冥看着不是那种幽默风趣的人，但是手下却是一个赛一个的纯真。

天璇都快被香迷糊了，其中还有股香臭香臭的味道，她不知道那是什么，只以为顾小姐用的原料可能坏了。

食盒放下，天璇打开盖子，夜玄冥和夜玲珑也闻到了有一股臭臭的味道。