我在古代靠种植药材发财致富 第93节(1 / 2)
待到辰时末,同福酒家的酒便送过来了。一百坛的醇酒,装在十斤装的酒坛子里,堆满了李贤东家的两个正房——地方实在紧迫,李小?寒不得已又做了调整,原本想着西面正房存储番椒的,如今只?能挪到东厢原本的工具房里去,工具房挪到二?进后院。目前番椒还能放得下,等王氏生?了之后,搬到二?进后院里,便又能腾出两个正房来了。
“同福酒家的酒,可真是好?酒啊。”李贤东揭开一个酒盖子,感叹的说。
跟着泡了这么久的酒,李贤东如今也算是对酒略有几?分认知,同福酒家的酒,明显看起来更清,闻起来更加醇香,不用喝,便知道这醇酒比老邱家的醇酒高出了不止一个档次。
李小?寒拿着一个陶瓷碗,轻轻倒出来一点尝了尝,“嗯。这个酒是真不错。”
虽然因为酿酒技术的制约,这古代的酒度数都不会太高,但是同福酒家的酒,明显将粮食酿酒的技艺发挥到了极致,那种回味无穷的醇香之感,的确是让人觉得享受。
怪不得古代诗人说斗酒诗百千,这种粮食酒喝完,既不会太上头,醉到不省人事?,又带着点微微熏醉,飘然若仙,可不就是灵感大爆发么。
看来同福酒家是准备走高端路线了。李小?寒心?中暗忖。
不过想也正常,同福酒家本就是府城里顶尖的酒家,不过因为信息不怎么对称、高傲了一点,便导致落后了青帮一步,顾客都流失了一部分。
如今同福酒家想要抢占回这部分流失的市场与?口碑,如何会把自?己拉低到青帮档次,必然是推出更优质的产品,占领更高端的市场,才能维持住同福酒家的地位。
至于这种酒价格必然会更高,那也没有关系,能上同福酒家的人,自?然不会在意这些差价,同福酒家的酒更贵更好?,这些客人才会更高兴呢。至于在意差价的人,那也不是同福酒家的客户,无所谓了。
市场定?位、客户群体已定?,高端市场这一块,青帮抢不赢了,倒是中低端这块,青帮还有很大的机会。不过青帮适合打交道的,其实也是这部分人人群。就是不知道青帮能不能想明白了。
青帮能不能想明白,二?十号来提酒的时候,看青帮主的脸色便知道了。
同福酒家也订购了一批番椒酒的消息,青帮上下的人基本都知道了,下面还有些人略带忿忿之气,毕竟这是他们先?发现的呀。同福酒家这不就是仗着自?己势力大,半路杀出来抢食吗?
不过第一批运酒的人,知道李小?寒曾经蹭着他们的车,去过同福酒家交保护费,隐约猜到其中有内情,只?面带忧虑,倒没啥不平之色。轮先?来后到,他们也不是最?先?的呀。
李小?寒眼角余光看过去,青帮主的脸色倒没多大变化,也不知道是想明白了,还是压下去了。
毕竟是第一个合作?伙伴,双方相处的还挺愉快,李小?寒便多说了两句,“同福酒家那边走的是贵价路线,你们肯定?是要损失这部分利益的了。不过中端的市场,他们估计不太在意,你们可以守住。其实这对你们也挺好?的,适合你们。虽然损失了一时的利益,但是稳稳妥妥的赚钱,不做这个出头的钉子,才适合你们啊。”
毕竟你们半路入行,家底子也不太清白,万一真赚个盆满钵满的,被?人盯上了,很容易被?人搞的。
青帮主是一个聪明人,自?然能听出七分,起码他们受影响不会太大。余下其中三分,估计回去想一想也明白。
再想一想李小?寒,手拿独家秘方手艺,先?是给自?己捞了个保护伞,然后也只?安安稳稳的赚个手艺费,宁可放弃短时利益,也要先?把番椒种出来,然后才图发展。
青帮主有时想想,好?像刚开始的时候觉得李小?寒有点笨,怎么劝都不肯加大产量,拿秘方赚快钱赚大钱都不会,胆子忒小?。如今看来,李小?寒这一步一步的,走的实在精妙无比。
听进去了劝,青帮主脸色便更加稳了。下面的人看青帮主稳了,忿不平的浮躁之气便渐渐淡了。
逢十日,既是青帮过来拿酒的日子,也是李小?寒她们到府城出摊的日子。
说了让李荷花担这个摊子,李小?寒便不会多管,从一开始的备料到今日出门,李小?寒都是将自?己摆在一个辅助位,除非李荷花真的问题,不然即使看见李荷花错了,李小?寒也绝不开口。
李荷花的性子本就聪明,干活也一直麻利能干,即使犯错,也只?是小?错,很快便能自?己调整回来,算是有惊无险。
只?是,李荷花问道,“师父,你为什么不提醒我?”
从昨日开始,李荷花便执拗的叫师父,李小?寒阻止也阻止不成,人前说一次,她便改了,人后依然说,“贤东叔,我师父呢?王婶娘,我师父呢?伯娘,我师父不在。”
算了,毕竟是一个好?学感恩的孩子,李小?寒心?中加一加自?己上辈子的年?纪,如果去当考编当老师,李荷花这种十三岁的初中生?,叫她一声老师也是可以的。
而且,其实以往不让荷花叫师父,未尝不是当初李小?寒对自?己没有信心?。
她觉得自?己承担不起这如师似父的责任,就是她后世?的思维有一定?的影响,她愿意教,但不想承担另一个人人生?的重担。哪怕没有人要求她承担,但是她自?己心?里明白,她自?己有点怕。
但是经过这段时间的相处,李小?寒发现,自?己可以多承担一点,哪怕她还是觉得有点没有信心?,哪怕这个称号依然让她觉得有点重。但是,有些重量,让她觉得有些累,又觉得更稳妥了。就像接受了爹娘,还有她娘肚子里面那个胚胎之外,她跟这个世?界的关联,又多了一些。
决定?接受师父这个称号的李小?寒,更加将严师出高徒这句话执行起来,“你看这个样子,你不是成长得更快一点。”
李荷花想想,倒也是有道理,但是,“师父,如果我犯大错了,你一定?要告诉我。”
“放心?,我在呢,不会让你犯大错的。”
有了这句话,李荷花更有信心?了,车行碌碌往前走,很快又到了府城。
因着前几?日的传播,今日番椒底料越发好?卖了,尤其好?多家庭主妇,几?块几?块的买起了,那是丝毫不眨眼的呀。
不过其中有一个男人,引起了李小?寒的注意。这个男人肤色铜黑,一身短打,神情带着几?分怯弱和退缩,既不像那有余钱买炒田螺配酒吃的富余男人,也不像省事?买底料的家庭主妇。
但是,这个男人,犹犹豫豫张望了许久,却是站在了李小?寒的摊位前,开口说想要买一块底料。
“你想要买来做什么呢?”李小?寒问道,因着摆摊的时候,李小?寒他们会宣传买底料回家可以自?己做,有些妇人便很仔细的问清楚,因此,李小?寒看这个人,特意的问一句。
“我……我想要买来炒田螺。”这个男人吞吞吐吐了半晌,终于说了出来。
“炒田螺啊,也是可以的啊。”李小?寒看着很自?然的说,“你捞起来的田螺,要先?用干净的水养个两三天,可以加一点点的青盐,这样田螺吐泥沙更加干净,”
李小?寒比划半个指甲盖大小?的青盐分量,确定?这个男人看清楚了,方继续说道,“然后在炒田螺的那天早上,你得早早的起来,把田螺刷洗干净把尾巴夹断了,这样吸田螺的时候才能把螺肉吸出来。不能偷懒头一天晚上把田螺尾巴夹断了,这样子田螺死了一晚,第二?天便不好?吃了,甚至可能吃坏拉肚子。知道不?!”
说道这里,李小?寒停下来,慎重的盯着这个男人,确定?他听懂了记住了,点点头,才继续说道,“炒田螺前,先?把锅烧热了,然后放底料,如果家里有猪油,最?好?也加一点,然后放姜蒜,爆炒香之后,下田螺,不断翻炒。约莫半刻钟之后,可以下葱和紫苏,一定?要下紫苏,才能去取田螺的腥气,然后再翻炒半刻钟,便可以盛出来了。”
李小?寒说得十分仔细,那男人也瞪大眼睛,听得十分认真,惹得周围的人纷纷侧目:怎么的,这个人有什么特别?认识的?
但是李荷花和李贤东想了很久,也记不起来他们认识这个男人啊。
就在众人以为终于完了之后,李小?寒又慎重的说,“好?了,你再给我重复一遍,我听听你有没有记漏了。”
男人也料不到李小?寒会说出这句话,怔了片刻,却又很听话的磕磕绊绊的开口复述了起来,“要先?养个两三天,加一点点青盐……”
男人磕磕绊绊复述完成后,李小?寒方给他包了一块底料,然后还从从摊车底里拿出一片紫苏叶给他,方收钱让男人离去。
只?把李贤东和李荷花惊得呆了一呆,不过这个时候客人多,也不方便多问就是了。
又过了大半个时辰,眼看着炒田螺麻利烫卖的差不多了,各只?剩下最?后一份,李小?寒便照例装了起来,说道,“爹,我去一趟青山书院。荷花,你跟我爹去青帮等我。”
“师父,我跟你一起去青山书院吧?”
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