第十三章 磨豆腐(2 / 2)

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“我的天!真的很轻松,这看着这么大一坨怎么会这么轻松呢?”

其实,刚成的磨并不怎么轻松,只是用久了之后,磨齿基本已经磨得很光滑了,所以推起来不会很费力。

接下来,其余几人也都尝试了一下,还没等众人过足瘾,带来的黄豆就已经磨光了。

即使他们还有些意犹未尽,却也不得不停下来,总不能磨空磨吧!

将用过的石磨洗干净,和主人家道了谢,众人提着磨好的黄豆浆回到蘑菇屋。

“接下来,就是你的表演时间了。”黄垒对着洛成州说道。

洛成州表示没有问题,然后开始布置工具。

首先在灶头上方挂一个可以活动的架子,把一张干净的纱布拴住四只脚挂在架子上,使其形成一个兜布。

纱布是用来兜住豆渣的,防止豆渣混在豆浆里。

因为纱布很薄,所以翻煮豆渣的时候不能用铲子之类的工具,翻煮豆渣只需要活动上方的木架就可以。

布置好一切之后,将锅洗干净,将磨好的豆渣连同豆浆一起倒在铺在锅里的纱布上,然后将纱布的四只角提起来,接着就是生火煮了。

在煮的期间,将成形箱洗干净,等到豆渣煮得差不多了,将其从豆浆里提起来,放进成形箱里压紧。

豆腐的制作就基本完成了,当然,豆浆也不能浪费,这个可比早餐店卖的香多了。

之前大家都只是吃过豆腐,哪儿见过做豆腐啊,而且还是这种纯手工的方式,因此,制作过程所有人都在旁边看着。

等到制作基本完成,除了黄垒,其他人看着洛成州的眼神都变了。

何炯首先开口:“我的天哪!这一套下来直接把我看傻了,感觉好厉害的样子。”

“没想到你居然还会这一手,今天还真是长见识了。”杨梓紧随其后。

张一杉自然也不会沉默:“在做豆腐这方面,我张一杉愿称你为最强。”

“一般一般,世界第三。”昨天之后,洛成州因为放下了一些东西,心里不再沉甸甸的,人也开始开朗起来了。

等了一会儿,洛成州估计已经差不多了,就打开成形箱。

其实洛成州有点小忐忑,他想要是散了怎么办,虽然步骤没什么问题,但是,毕竟是第一次动手啊。

不过还好,豆腐终究是制作成功了,卖相看起来还不错。

豆腐是可以直接吃的,在场的众人一人尝了一口,很香,味道很浓。

此时已经是十点多了,马上要到午饭时间了。

众人开始张罗着做饭。

这让黄垒轻松了不少,做饭了不轻松,特别是人多的时候,光是准备材料就得忙前忙后的来回跑。

之前所有事情都是黄垒一个人做,现在有了帮手,做起来轻松多了,也快多了。

等到东西都准备好,之后的事情就不是何炯等人能够帮上忙的了。

四人为了给黄垒腾出空间,也不在厨房里待着,而是来到凉亭里聊天。

就在众人聊天的时候,蘑菇屋的院门被敲响了。

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