第4章 卖豆腐（1 / 2）

顾宁从方婶儿家出来后，又上圆婶儿家去了。

不出意外获得圆婶儿和圆叔的一致好评。

接着去老牛叔家。

也是除了豆腐，还加了一碗豆花。

顾小牛很是欣喜，直接尝了一口，“很香甜！”

见顾小牛喜欢，“你喜欢吃甜口的，可以加点糖，白糖红糖都是可以的，若是爱吃咸口的，放点酱油和咸菜也是很不错的！”顾宁给他推荐新吃法。

顾小牛连连点头。

老牛叔见儿子这么馋，也不好说不要，直说要给顾宁拿钱。

顾宁当然不要。

“之前多谢牛二哥帮我做的模具了，今天来是还想再定做两个木桶，还是要质量好点的”

顾宁想的是无巧不成书。

既然豆花做出来了，便干脆把这个生意也做起来。

这样自己就忙不过来了。

想了想，顾宁带着豆腐和豆花去了顾小乐家。

顾小乐他娘见顾宁带着东西上门，顿时喜笑颜开，立马让他跟着顾宁出门了。

顾小乐噘着个嘴不高兴。

顾宁好笑，“好了，跟着我还能短了你那口豆腐吃，保证让你吃个够。”

顾小乐这才重新高兴起来。

到家后，俩人都没吃饭。

顾宁盛了一人一大碗豆花，还给他撒了一勺白糖。

吃的顾小乐眼睛都眯起来了。

两个人边吃边聊

“宁哥儿，你需要我帮什么忙啊？我、我什么也不会！”他嗫嚅道。

顾宁跟他说起自己的计划。

他想去集市上卖豆腐，但是他每天需要做豆腐，卖豆腐，再收钱，显然是忙不过来的。

所以他需要人打下手。

顾小乐虽然内向，但是他是绝对信得过的。

另一方面，他想在力所能及的范围内帮一帮他。

他问顾小乐：“你可愿来给我帮忙？”

“前期生意不会做的太大，忙的也只有上午，所以暂且每日里给你开15文”

这是顾宁了解过市场价格之后决定的。

后期生意好了再加工资。

顾小乐没有想到还给他钱。

他摇摇头：“不用给钱的，我是主动给你帮忙的，而且你每次有吃的都记着我”

“不行的，你帮我一天忙可以，两天可以，一个月可以，若是时间久了呢？”

顾宁深知只有利益才是最长久的。

“而且你赚钱了也可以请我吃好的，还可以给自己存个嫁妆，给喜姐儿买新衣裳”

乐哥儿小鸡啄米似的点头：“我一定会好好干的！”

说话间，听得院子外头人声喧杂。

原来是顾宁去村里转了一圈回来后，大家都知道顾老爷子家的宁哥儿琢磨出了新吃食。

“豆腐三文钱一斤”顾宁大大方方要价，“感谢乡亲们照顾我的生意，只要是我们村的人在我这里买豆腐，统一再送一碗豆花！”

“这豆花我们也是要卖，卖两文钱一碗的”乐哥鼓起勇气说。

大家本来都觉得有些贵，听乐哥儿这样说起来，纷纷觉得自己占了便宜。

顾宁又切了几下块，给他们尝了。

豆腐滑嫩可口，还带着黄豆的清香，很是美味。

“宁哥儿，你这豆花是今天送啊，还是以后一直送啊？”说话的是尖婶儿。

还没等顾宁开口，邻居们倒是开口了。

“尖婶儿尽会想好事咧”

“尖婶儿想什么呢，这样人家不亏死了？”

“谁家买东西天天买一赠一啊？”说话的是村里赶驴车的顾二青。

尖婶儿见这么多人围攻她，脾气也上来了。

“咋地，还不能问清楚啊，问清楚免得人家误会咧！”

“大家不要慌，尖婶儿和大家说的都没错！”顾宁连忙安抚大家，“是我考虑不周了。”

“这样，凡是我们村来我这买豆腐的，前三天都送一碗豆花！不过得晌午头过来，我们一大早就去镇上了。”

又有人问：“听说你这里还收豆子，照着镇上粮店的价格，可是真的？”

“那我们卖给你豆子三文钱，再买你的豆腐三文钱，是不是可以直接拿黄豆换豆腐？”

“当然可以了”没想到大家脑子转得这么快，“不过您可别拿那好的黄豆，那品相好的可是4文呢”

大家有的回家拿黄豆去了，谁家没点豆子。

也有的觉得麻烦，之前拿钱买了。

顾宁负责给大家称豆腐，量都给的足足的。

乐哥儿在旁边收钱和收豆子，从一开始的手忙脚乱，慢慢变得有序。

大伙儿心满意足地走了。

顾宁看得很开，前期暴露的问题越多，越说明自己考虑的问题不够周全。

一一改进了，总比后期出问题要好的多。

而且平日里乡亲们对他家照顾颇多，他愿意让大家落个实惠。

等大家后期发现豆腐的好了，还少得了人给他宣传嘛？

金碑银碑不如大家的口碑，这妥妥是免费的广告啊！

顾宁顺便又跟二青约了明天的驴车，让他给留两个人的位置出来，因为要拉货物，所以出的是三个人的钱。

等大家走后，顾宁拿着提前盛好的豆腐和豆花去了村长家。

村长家在村里是最气派的，是漂亮青色的砖瓦房。

“世昌叔，这是我这两天琢磨出来的吃食，特意拿来给您常常”顾宁对村长是真心的尊重。

之前在村里他跟老爷子很受村长照拂的。

顾老爷子和村长关系好，逢年过节必喝上几杯。

村长这两日也听说了顾宁的变化，如今亲眼看到不免觉得欣慰。

村长快五十了，名唤顾世昌。

村里的大小事宜拿不定主意了，都来找村长准没错。

“我想拿了这豆腐去镇上卖，您可可需要走个什么章程？”顾宁虚心讨教。

村长摸了摸胡子，“平日里，大家都会拿了家中的菜和野味去卖一卖的，但不是专门靠这营生的”

“若是专门做这生意的话，我给你写份证明的文书，你到县衙里去登记上册一下便可”

顾宁谢过村长。

中午回去给自己熬了糙米粥，熬粥的功夫给菜苗浇了水，摘了两棵小葱。

上午的豆腐不多，基本上被大家分完了。

还剩下最后一小块，顾宁中午做了个小葱拌豆腐，清清爽爽就着粥喝正好。

这黄豆完全靠自然生长，没有现代的化肥农药。

做出来的豆腐很是香甜。

上午时候大家买豆腐的时候用黄豆换的居多。

顾宁泡了比昨天的多一点的量，村里留下十斤，剩下的估摸出个三十多斤，先到镇上去试试水。

乐哥儿隔天天不亮就过来了。

两个人磨豆浆，点卤，压模。

等待豆腐成型的时候，第一锅豆花也做好了。

虽然变成了两个人，但是磨豆腐依然很累，两个哥儿力气毕竟比不上两个大男人。

两人一人先喝了一碗豆花，清甜又可口。