第九百二十一章 异香（1 / 2）

嬴飞羽点头后，众大臣立即在乱七八糟的种子当中挑选着咖啡豆，送到厨房，交给厨子们进行去皮。

由于时间太长，这些果皮已经干涸，很难处理！

趁着这个工夫，嬴飞羽又命人去寻找牛乳，将牛乳用锅熬开，去除杂质。

没有融化速度极快的方糖，就命人准备了一些绵糖，味道上绝不逊色！

待厨子们将果皮、果肉全都处理干净后，开始进行烘干。

“嗯？没想到这小小的果核，竟然这么香？”

厨房内，一种奇异的香味四散开来，席卷了众人的鼻腔，将府内的下人全都吸引过来。

“老张，你这是做的什么啊？味道有些怪怪的，又十分吸引人！”

“是啊，俺在那边正扫地呢，就被这味道吸引而来！”

“味道似乎有些清苦，可又带着异香，真是奇怪……！”

大臣们在正厅品茶，便听到外面的下人叽叽喳喳，似乎在议论着什么，似乎与厨房进行烘干的咖啡豆有关！

放下茶盏，刚出正厅，也闻到一股奇异的香气。

“太子殿下，难道……这就是咖啡豆的味道？”

大臣们诧异的看着嬴飞羽。

“没错！”

嬴飞羽深吸一口气，闻着那熟悉的香味，淡然的点了点头。

由于咖啡豆已经干涸，表皮和果肉处理的不是那么干净，所以味道上还差了一点。

如果在咖啡豆成熟之时摘下，好好处理，香气会比这更加醇正、浓郁！

“走！走！咱们也去厨房瞧瞧！”

闻着奇特的香味，大臣们迫不及待的朝章府的厨房走去。

“真没想到，那酸涩的果子，烘焙之后，竟然能散发出如此香气！”

“是啊！”

大臣们越是往前，奇异的香味就越是浓烈，不由的加快了脚步。

咖啡豆正在厨房慢慢烘焙，从之前的浅褐色，逐渐演变成了深褐色。

“太子殿下……！”

见到嬴飞羽与大臣们前来，厨子赶紧施礼，“太子殿下，咖啡豆已经差不多了，您看看这样成吗？”

船员们为了将咖啡豆顺利带回来，在以州的时候就已经将其晒过，所以残存的水分很少，小火慢烘了没多久，便已经干的差不多了。

嬴飞羽凑过去拿了一颗扔进嘴里咬开，测试烘干程度，最后点了点头，“嗯！差不多了！”

厨子赶紧将咖啡豆盛了出来，放到一旁散热！

“将咖啡豆研磨成粉，越细越好！”

随后，嬴飞羽便开始一步步教导厨子们制作咖啡。

从研磨到冲泡、过滤、水煮，每一步都是他亲自指导。

而狭小的厨房内，也被大臣们挤的满满登登，还有不少根本没挤进来，只能在厨房外，竖着耳朵听里面的动静，希望能学到一二！

屋内众人都目不转睛的看着一系列动作，默默的记在心里！

“这就差不多了，之后依照个人口味，加入适量的牛乳和糖！”

咖啡做好以后，嬴飞羽先给自己倒了一杯，加入少量牛奶。

至于糖，他是一点都没放。

咖啡嘛，喝的就是这个苦味。

若是用糖掩盖了，还有什么意思？

“老章，给我来点！”

“我也要！”

“别那么小气，给某多盛一点！”

在嬴飞羽之后，老货们就迫不及待的挤了过去，让章邯给他们也盛上一杯。

由于是第一次测试，根本没熬多少，每人就只能分到那么一点点。

“想多要啊，回家自己熬去啊！”

章邯也毫不客气的回怼。

“哼……！”

老货们也懒得与他计较，将杯子放在唇边，浅浅的尝了一口，顿时皱起眉头，“好家伙，这比之前还要苦啊，倒是没什么酸涩的感觉了！”

“没看太子殿下还放了牛乳嘛！”

章邯端着杯子，学着嬴飞羽的样子，往咖啡里加了一点牛乳。

原本漆黑的咖啡，顿时就变了颜色，比之前柔和不少。

再次尝试，味道已经发生了极大的改变。

“若是怕苦，可以再加一些绵糖！”