第一百四十三章 牛肉汤（下）（2 / 2）

“奶奶。”

宋夫人摆摆手：“你看着好了，她今晚要是再发热，以后都不会在雪地里疯了。”

看着宋夫人信心满满地样子，瑞雪不再劝说，只是希望宋晴不要着凉了。

草亭虽说是草亭，只是三面都放下厚厚的草帘，挡住了风，亭子里又烧了地炕，一点也察觉不到有多冷，其中一面没有放下帘子的空档就称为赏雪最好的视野，因为那里正面对着几株红梅。

等她们坐了下来，下人就端了两碗热气腾腾的东西进来。

大海碗上面铺了薄薄地牛肉片，豆饼，葱花，还有辣油……热气腾腾的，看得人心头不由一暖。

宋夫人示意瑞雪赶快吃：“快趁热吃，吃过这么咱们再吃烤肉。”

瑞雪先喝了一口汤。好辣，辣得她直张了口寻找茶水漱口。

宋夫人瞧着她的样子，笑着道：“辣才能驱寒。”

配料下面是千张丝，有韧劲，味道不错，小半碗下去，瑞雪的鼻尖就开始冒汗了。

她越吃越觉好味，盘算着让爹也尝尝这个东西。她一碗还没吃完，宋老爷领着那位朱姓少年同赵希厚他们冒雪过来，一进来瞧见宋夫人他们已经吃上了，也让下人送牛肉汤上来。不过此次下人除了上牛肉汤外，还端了碳盆，架了铁丝网，在上面烤起肉来。

宋老爷的吃法同常人有些诧异，他还特地要了蒜瓣，自己剥了皮儿，生着送到了嘴里，再喝一口汤。

赵希厚悄悄地问道瑞雪：“好吃么？”

瑞雪不敢瞧旁人轻轻地点点头。

他悄悄地落下一只手，握住她的手，冲她微微一笑，她面上涨红，却不敢表现出一点不自然来，生怕叫人发现了。

这边宋老爷说着牛肉汤的来历：“淮河边也冷，我跟陈先生冻的人都要虚脱了，在渡口便瞧见有人卖这个，我们直接冲了进去，呼噜呼噜的吃了两碗，才缓过劲来。”

陈先生也笑了：“是。那年的雪下得大。那时候咱们为了赶到时间，没走水路，赶的路，却不想三十里路走了半天，浑身都冻僵了。”

“要不是这个，我早见阎王去了。”宋老爷满足地喝了一口牛肉汤，“那个时候，一碗热汤都觉得好舒服。”

陈先生笑着对赵希厚同邱端甫道：“你们这次参加院试，也记着带几头蒜进去。”

邱端甫一时没能理解，赵希厚却笑道：“不行，不行，若是主考大人偏不喜欢蒜味，在卷子上披个瀣气满篇，在下可就后悔莫及。”

那个朱姓少年顿时笑了。

陈先生也笑着摇头：“叫你带蒜可不是为了熏主考的。蒜辣，能生热，考场那么冷，用这个取暖。”

赵希厚笑道：“您还不如叫我带一把干番椒的好。”

邱端甫点点头，却是道：“我听说会试每年虽是在二月开考，但仍旧天寒，如果分发食物之时，不是生冷之物，而是热食，对我们这些学子来说，真是莫大天恩。”

朱姓少年深深地瞧了眼邱端甫，点点头，却道：“考试食生冷之物乃千古规矩，也是以防考场走水。你主意虽好，只是现在怕是变不了。”

邱端甫笑着道：“当今圣上既然天下取材，为学子思量一二又有何不可？老吾老以及人之老，幼无幼以及人之幼。圣上即体恤学子之苦，日后学子在朝为官自然体恤圣上之意。”

邱端甫的话虽然得到了大家的赞赏，可是就连他自己也知道若是办起来该有多难，那些个从蜂房出来的老进士们头一个便会反对，理由就是“吃的苦中苦，方为人上人。”这九天的苦都吃不得，怎么能为国甘效犬马之劳？

赵希厚笑着道：“子谈你跟我学坏了，如今也讲究起吃来了。你若是在大伯家吃腻了青菜豆腐，咱们就出来到瑞雪家，让王叔做吃的给咱们。”赵希厚又瞧着瑞雪，“瑞雪，你也想想法子，看看有没有什么吃的东西能带到考场三天都是热的。不许有火的，考场不能带明火。”

陈先生却笑道：“我去有个法子。石灰粉浇了水，在把锅子架到上面，一会便热。”

邱端甫听着陈先生的解说点点头，这却是个法子，原来石灰浇了水可以发热？？？这是为什么呢？

赵希厚却道：“石灰迷了眼可要坏事，还是别的好了，还是叫瑞雪想法子好了，做吃的还是她主意多。”

瑞雪犯难了，他这是什么主意，没有火，东西还能在三天的时间都是热的，简直……故意难人。

牛肉汤：安徽淮南每日早晨首选。大多数人选择的是粉丝，但是因为红薯是明朝末年传来的，所以，我选择了千张丝，其实也有人只要千张丝。豆饼呢，其实是一种豆制品，估计大家很少见。我不大喜欢，感觉豆饼的味道怪怪的。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）