第九十六章 炒苋菜（1 / 2）

门口的伙计对瑞雪居然同赵希厚一起从车上下来，很是奇怪，但是仍旧将赵希厚请了进去：“赵公子来了，您今日要吃点什么？雅间如何？”说话间，他已经打了手势叫人去喊掌柜的亲自的来。

赵希厚点点头，却是回头问瑞雪：“你要吃什么？这是你的地盘你点好了。”

伙计冷眼瞧着赵希厚用很熟悉的语气同瑞雪说话，这……这位赵公子怎么跟瑞雪显得那么熟？好像是认识很久了。他借着回头引路的工夫在瑞雪同赵希厚身上迅速扫了两下。

“周师傅的大煮干丝、平桥豆腐；毛师傅的水晶肴蹄、蒋师傅的三套鸭、重译楼高盛丰那日做的燕子矶其实跟我们店里张师傅的八宝鸭是一样的，只不过他那名字好听罢了；董师傅做的点心都不错，董师傅新做的豌豆黄很是好吃，你尝尝？”瑞雪将乐民楼大师傅最拿手的菜肴都报出了名儿。

赵希厚听了几个后，摇摇头：“你们乐民楼的东西我又不是没吃过。我才到南京那会儿就来了你们乐民楼。”赵希厚指了指领路的伙计，都认识自己了。

“我们乐民楼的东西不好吃么？”

赵希厚没有立即回答瑞雪的问话，而是打量了下伙计领进的屋子，这离开前面的酒楼，没有嘈杂，弯弯曲曲的小道从花丛中穿过，将四周的屋子分隔开。真是个僻静的地方。今天还真是有面子。

进屋坐下后，赵希厚开了扇子徐徐地扇着点评道：“那个周师傅的大煮干丝还算可以，姓董的做的豌豆黄就差了些，豌豆粉磨的不够细，做出来一点都没有柔润的感觉，就这样你还说好吃。不过，他做的绿豆糕还算好，只是绿豆本来就是凉性，还又加了薄荷，反而坏了东西。还有，你们送来的那个抓炒里脊，也不知道是从哪里找来的厨子，火候都不到味，即使挂浆炒了还过老……那个厨子的臂力一定不够。我记得王叔当初做的炒里脊就很爽口，外脆里嫩。”

瑞雪叹了口气。那次他吃的抓炒立即就是她做的，自己的臂力还真是不够，还要再练练。所谓的老，想来是自己油温掌握的不够。

瑞雪点点头，自己到时候在请周庆安指点一二。她忽而想起那日赵希厚说他们送上去的鱼圆老了：“我想起来了，那日你说我们店送上去的鱼圆老了，真的老么？”

当时她特地加了鱼鳔，爹说过在粤地有些人为了鱼圆滑嫩爽口特地把鱼鳔切的极碎放入鱼肉泥中。可是为何他会说鱼圆老了？

“不老我能说么！也不知道你们乐民楼有多大面子，那个宋老爷极力推荐那个鱼圆汤。要是我，绝对不会选。”

赵希厚说着说着便看到瑞雪面上的笑容一点一点的收了起来，顿时收了口。自己又没说她什么，难不成自己说了乐民楼厨子不好，她就不高兴了？他立马改口道：“他做的不如王叔，你看王叔做的菜我就从来不挑。”

她含笑着道：“既然你说我们这东西都不好，那就吃肉燕好了。”他饿了挑三拣四的讲究那么多，不过也好，先前不是说想吃爹做的肉燕么？

赵希厚双眼一亮：“肉燕？”随即他摇摇头，“算了。你们乐民楼做的肉燕我又不是没吃过。现在，我只想吃莲花桥那一家。然后才知道到底好不好。”

伙计赔笑着端了茶上来，接口道：“赵公子，你不晓得我们乐民楼的肉燕是全南京城最好的么？这南京城的人都知道要吃上好的肉燕就要来我们乐民楼。”

瑞雪得意地扬眉笑了笑，似乎感到自己太得意了些，抬手掩住了嘴巴，可是眼角的笑意怎么也遮掩不住。

赵希厚看她笑成那样，心中有奇怪，揣度地问道：“可是那父女两个就在乐民楼？”

瑞雪点点头。耳坠荡起一圈光晕。

“那……”赵希厚有些想不明白瑞雪为何笑成那样，他将瑞雪奇怪的笑意想了又想，天马行空地道，“你不要说是王叔做的？”

瑞雪拍着手笑着道：“正是爹做的。”

赵希厚当然听人说过乐民楼的肉燕做的是南京城最好的，但他怎么都没办法把摆摊子卖肉燕同在乐民楼做大师傅的王九指联系在一起，可是回想一下，这两者也还能勉强联系上。

不过他还是有些不大相信：“王叔会做肉燕？我怎么不知道？为何以前都没做给我吃过？”

瑞雪撇嘴道：“你不知道的多着呢！爱吃不吃。”

赵希厚忙对瑞雪又是作揖又是赔笑：“吃吃吃。”

“那你要吃什么？”

“随便上好了。”赵希厚很随意地道，他叫住了要退出的伙计，“你等等。我听说你们这的文思豆腐不错，来份文思豆腐。”

伙计微微一怔，望向了瑞雪，见瑞雪点头，退了下去。

赵希厚见伙计关门退了出去，嘿嘿一笑，凑到瑞雪耳边：“你不是知道我喜欢吃什么么？”

热气喷在瑞雪粉颊上，让瑞雪想起先前在车厢的一幕，她飞快地将赵希厚一推，微红着脸：“我怎么知道你要吃什么？”

赵希厚没防着瑞雪会这么用力地推开他，翻身跌倒在地，他愕然地看着突然推他的瑞雪，这丫头……他懊恼地给了自己脑门一下，自己怎么那么轻率，对个姑娘那么暧昧，希望这丫头不恼自己。

他本还想戏弄瑞雪一下，现在也只得放弃。他自己爬了起来，掸掸衣摆，将凳子摆好，重新坐下，端茶细细的品尝起来。