第59章(1 / 2)
她把家里的菜板子放平,把5斤肉都放在了菜板子上。
“顾慎之,你帮我剁肉。”
“好。”
顾慎之推着轮椅,就过来开始剁肉。
乔伊则是把肠衣弄干净。
新买回来的肠衣,需要彻底的清洗干净。
不能用热水烫,需要先把肠衣翻过来,然后把里面的油好脏东西去掉。
再用食盐和食醋,把肠衣浸泡一段时间。
最后用盐在不停的搓洗,不停的搓洗。
吃起来香,做的时候那是真麻烦呢?
两人干的热火朝天的。
周正看着乔伊走了,他回到了村里,来到了小卖部。
到那里他才知道,乔伊变聪明了,和以前不一样了。
什么事都会干,竟然还会看病。
周正简直不敢相信,那么傻的一个女人,竟然会看病。
他努力回想着,今天看到的那个女人,眼睛清澈而明亮。
一点都没看自己,对自己也是一点想法也没有。
难道结婚的时候掉水里,然后变聪明了。
周正一时还无法接受这个现实。
第47章第47章彪悍的乔伊
乔伊洗大肠,洗了一下午,她把鼻子用纸塞上了,这样就闻不到臭味了。
顾慎之早就把肉剁好了,可是乔伊的大肠还没洗完。
晚饭只好顾慎之做了。
顾慎之看着乔伊买的菜,晚上做西红柿炒蛋就好了,在蒸点米饭。
乔伊压根就没发现顾慎之已经开始做饭了。
她还在和大肠进行奋战。
当顾慎之把饭弄好以后,乔伊闻到了香香的味道。
“顾慎之,我饿了。”
“开饭了,吃完饭在做。”
乔伊今天的晚饭吃饿特别香,她仿佛看到了未来幸福的生活。
不免又多吃了一些米饭和菜。
“顾慎之,我吃多了。”
“没关系。”
顾慎之对乔伊总是放任的,总是宽容的。
乔伊笑着看着他,憨憨傻傻的。
吃完饭,天还没黑。
乔伊准备今天晚上把食材都准备好,明天早上起来就开始灌香肠。
做干肠最重要的是调好调料,但是自己这些调料好像也不是很全。
尽量做到味道一样吧!
乔伊把橘皮,茴香,肉桂,丁香,草果,等先混在了一起。
这些东西供销社没有的,她在那个卖药的地方买的。
反正虽然凑的查不到了,但是也不是很全。
乔伊把这些东西都研磨弄碎,然后过滤,最后弄成了粉末的形状。
这一系列操作下来,累的乔伊腰都要散架子了。
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