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。查良子年纪虽小却十分要强，要不然也不至于饿晕了也不肯出去借粮，此时听见自己肚子这般不争气，顿时羞恼。

胡甜却对这孩子的别扭性子有所了解，对齐氏道：“热水不够了，我再去烧些来。”

齐氏见娃子饿成这样，却是无比心疼，对着胡甜道：“顺便再煮碗面来吧。”

查良子来不及说话胡甜就走远了，还被齐氏塞了一块饴糖到嘴里，顿时觉得这糖有些太甜了，甜的他心里发苦，险些掉出泪珠来，可他觉得自己是个大人了，不能哭，这才使劲忍住了。

胡甜到厨房发现这里柴火都没几根，也不知道母子俩究竟过的什么日子。想着像查家这对母子同样挨饿的人还不知道有多少，胡甜就越发期待春暖花开，好把家里那一堆土豆种下去推广开。

饿久的人肠胃弱，胡甜在揉面的时候打了一个鸡蛋进去，这样面会更软更香。烧水下面再打两个荷包蛋撒点葱花加一点点油盐，这鸡蛋面很适合虚弱的人吃。

胡甜先端了一碗进来，发现查娘子也醒了，又端了一碗进来与她。查娘子端着面不停的道谢感激，查良子却是一言不发，猛不丁眼泪像断了线似得滑下来。

他们家是山里的猎户，后来赚了钱才在村里建了屋子，但他们家没有土地，只在屋后空地里种些粟米，但自从他爹被征兵以后，他娘没日没夜的哭，村里人都孤立他们母子，他就强迫自己长大，绝不向任何人低头，要像他爹一样靠自己养家糊口。

可是他太弱了，竟然饿晕在家里，要不是被胡家人救了，说不定就……

查良子哽咽着道：“我不会白吃的，等我打到猎物一定还。”

有志气是好事，太犟了就有些棘手，受人一饭之恩都惦记着要还，以后要是想一直接济这孩子还不得都压在心里？

要是大人也就罢了，可他不过一个十二三岁的孩子，胡甜不想叫他背负如此大的心理压力，干脆道：“那正好，开春以后我养一大群家禽，你与我做工如何？”想来想去也只能这样解决更能顾及他们母子的感受了，只是胡甜对雇佣童工这事心里有点纠结，不过想想，按上辈子的年纪来算，她自己其实也算童工来着？

查良子先是一愣，随即便点头了。

因为他不是长工，待遇上差些，胡甜与他包吃一个月四十文。这事谈妥之后，胡甜先借了些钱粮与他母子度日，只等开春鸡鸭的苗子下来再开工。

正月十五里头都是热热闹闹的，查娘子母子这事只在村里掀起了一点小小的水花，很快又恢复年节的气氛。

等山路积雪清理之后，村子之前畅通起来，气氛就更加热闹了。往年都没人上门的胡甜家，今年门庭若市。

这边待客都是那几样菜，腊味熏肉炖菜上一大桌子，分量足油水重的叫大家吃好才算。胡甜跟着吃了几天就有些受不了，想了想自己过年前在街上买的调料，又起了折腾新鲜吃食的心思。

这回要先缝一个装调料的布包，这边正月里头三天以及所有缝一缝五的日子都不能动针线，胡甜特意避开这些日子，找了块碎布拼了一个巴掌大的布包，把花椒姜八角茴香陈皮等包进去缝住。

这些东西味道都挺重的，齐氏一闻就忍不住连打了两个喷嚏问胡甜：“这又是折腾啥？”

胡甜笑笑道：“卤肉。”

齐氏记得闺女用八角花椒这些弄过兔肉羊肉，味道还挺不错的，这回听说又是弄肉就随她去了。反正年前阿祥打的一头大野猪，好些肉都冻着没用哩。

胡甜也是瞧着家里那么多野猪肉才想来弄卤肉，尤其是那个猪脚猪耳朵，这些东西这边都被人当成不好的地方，弄起来麻烦又不好吃，至今没动，正好便宜了胡甜。

先炒糖色煮卤水，弄好以后，洗净的猪蹄五花肉猪耳朵就可以下锅了，小火熬到入味即可。